Всем привет. Сегодня готовим просто царский обед в казане на костре, басму. Мясо готовится в собственном соку и в соку от овощей. Обязательно к приготовлению!
Ингредиенты:
- Баранина 5кг
- Кориандр
- Зира
- Паприка
- Картофель
- Курдючий жир
- Соль
- Перец
- Капуста
- Болгарский перец
- Помидоры
- Чеснок
- Баклажан
- Перец чили
- Лук
- Морковь
- Базилик
- Кинза
- Петрушка