Салат Грибная полянка

Ингредиенты

• 1Куриная грудка отварная или запечённая - 1 шт. (200 г)
• 2Яйца отварные - 4 шт.
• 3Грибы маринованные - 200 г
• 4Картофель отварной - 250 г
• 5Морковь отварная - 150 г
• 6Огурцы солёные - 250 г
• 7Лук красный - 50 г
• 8Сыр (Российский) - 150 г
• 9Майонез - 250 г
• 10Зелень - для украшения
• 11Листья салата
• 12Соль - 1 щепотка
• 13Чёрный молотый перец - 1 щепотка
• 14Помидоры черри - для украшения

Приготовление

1. 1
   Картофель, морковь и яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
2. 2
   Картофель и морковь натереть на крупной тёрке. Яйца натереть отдельно.
3. 3
   Куриную грудку мелко нарезать или разобрать на волокна.
4. 4
   Солёные огурцы натереть на крупной тёрке и слегка отжать лишнюю жидкость.
5. 5
   Красный лук мелко нарезать.
6. 6
   Сыр натереть на мелкой тёрке.
7. 7
   Дно салатника или разъёмного кольца застелить пищевой плёнкой, выложить маринованные грибы шляпками вниз.
8. 8
   Посыпать грибы мелко нарезанной зеленью.
9. 9
   Далее слоями выложить: куриную грудку, немного майонеза
10. 10
    солёные огурцы
11. 11
    картофель, соль, перец, майонез
12. 12
    морковь, майонез
13. 13
    красный лук
14. 14
    яйца, майонез
15. 15
    сыр
16. 16
    Убрать салат в холодильник минимум на 2-3 часа, лучше на ночь.
17. 17
    Перед подачей аккуратно перевернуть салат на блюдо, снять форму и плёнку.
18. 18
    Оформить листьями салата и помидорами черри.
19. 19
    Приятного аппетита!