Слоёный мясной пирог с огурчиками и сыром

4.5 (24) Алина Фуди

Сытный и ароматный слоёный пирог с мясной начинкой, маринованными огурчиками и тянущимся сыром - простое блюдо, которое украсит ужин. Посреди вдохновения от канала Алина Фуди рождается идеальный баланс вкусов: сочный фарш, нежное тесто и лёгкая кислинка придают пирогу домашний шарм.

Пищевая ценность

Калорийность: 290 ккал на 100 г
Общий вес: около 1100 г
Выход: 6 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Фарш - 500-600 г
  • 2Маринованные огурцы - 6-10 маленьких или 1-2 больших
  • 3Лук - 1 шт.
  • 4Бездрожжевое слоёное тесто - 500 г
  • 5Сыр - 120-150 г
  • 6Кетчуп - по вкусу
  • 7Желток - 1 шт.
  • 8Молоко - 1 ч.л.
  • 9Кунжут - 1 ст.л.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности. Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности, помешивая.
  2. 2
    Шаг 2. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками или кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
  3. 3
    Шаг 3. Разделите тесто на две части. Одну раскатайте и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  4. 4
    Шаг 4. Смажьте тесто кетчупом, выложите фарш, огурцы и сыр. Накройте второй частью теста, защипните края.
  5. 5
    Шаг 5. Смешайте желток с молоком и смажьте поверхность пирога. Посыпьте кунжутом.
  6. 6
    Шаг 6. Выпекайте при 190°C 25-30 минут до золотистой корочки. Остудите немного и подавайте тёплым.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Пирог с беконом, куриным филе и сырным картофельным пюре Выпечка

Пирог с беконом, куриным филе и сырным картофельным пюре

Сытный пирог с беконом и куриным филе, покрытый нежным картофельным пюре с сыром. Подается с освежающим салатом айсберг с пикантной йогуртово-майонезной заправкой, панко и семенами подсолнечника…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Слоёный мясной пирог с огурчиками и сыром»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Слоёный мясной пирог с огурчиками и сыром»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Слоёный мясной пирог с огурчиками и сыром»?

В рецепте 9 ингредиентов: Фарш - 500-600 г, Маринованные огурцы - 6-10 маленьких или 1-2 больших, Лук - 1 шт., Бездрожжевое слоёное тесто - 500 г, Сыр - 120-150 г, Кетчуп - по вкусу, Желток - 1 шт., Молоко - 1 ч.л., Кунжут - 1 ст.л..