Как приготовить Борщ с фрикадельками:
Борщ с фрикадельками:
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 2 луковицы
- 1 помидор
- 1 сладкий перец (красный)
- 150 г кислой капусты
- 150 г свежей капусты
- 3 л бульона (овощного, мясного)
- 200 г мясного фарша
- 1 ст. л. муки
- 1 ст. л. томат-пасты
- 1 ст. л. сушеных грибов
- 2 ст. л. овощного ассорти (корень сельдерея, морковь, зеленый лук)
- 1 зубчик чеснока
- Соль, перец
- Растительное масло
- Зелень
