Быстрый винегрет на каждый день

Простой рецепт как быстро сделать винегрет. После того, как попробовала так приготовить, винегрет готовлю только так. Винегрет без варки овощей, кроме того, что готовится в разы быстрее, чем классический винегрет, ещё и получается более полезный, так как овощи сохраняют максимум витаминов. Обязательно попробуйте приготовить этот быстрый винегрет на сковороде, уверена понравится не только простота приготовления, но и вкус.

Ингредиенты

• Свёкла –200 г
• Картофель – 200 г
• Морковь – 100 г
• Лук – 100 г
• Маринованные огурцы – 150 г
• Горошек консервированный – 1 банка
• Зеленый лук – 2-3 шт.
• Вода – 50 мл
• Растительное масло – 3 ст.л.

Для заправки:

• Растительное масло (ароматное) – 3 ст.л.
• Французская горчица – 2 ст.л.
• Соль, перец по вкусу