Творожная запеканка с ягодами в аэрогриле

Нежная и воздушная творожная запеканка с манкой и сметанно-ягодной заливкой — отличный вариант для завтрака или лёгкого десерта. Благодаря аэрогрилю запеканка получается пышной и румяной. В середине приготовления канал Рецепты Марины Петрушенко советует, как сделать текстуру ещё более нежной и насыщенной.

Порции: 2
Калорийность: 210 ккал на порцию
Общий вес: 395 г

Ингредиенты

• Творог 5% — 200 г
• Яйцо (категория 1С) — 1 шт.
• Сахар — 25 г (или по вкусу)
• Манная крупа — 50 г
• Сметана 20% — 80 г
• Сахар для заливки — 15 г (или по вкусу)
• Крахмал — 3 ч. л.
• Ягоды (замороженные) — 25 г

Пошаговый рецепт

• В миске соедините творог, яйцо, 25 г сахара и манную крупу. Хорошо перемешайте.
• Оставьте массу на 10–15 минут, чтобы манка слегка набухла.
• Переложите творожную смесь в форму, подходящую для аэрогриля.
• В отдельной миске смешайте сметану, 15 г сахара и крахмал, затем добавьте ягоды.
• Вылейте сметанно-ягодную заливку на творожную основу.
• Поставьте форму в аэрогриль и выпекайте при температуре 180°C 30–35 минут до золотистой корочки.
• Остудите немного перед подачей, чтобы запеканка держала форму.