Шаги приготовления:
- Положите чеснок в блендер или мелкорубку.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец.
- Взбивайте до получения гладкой пасты. По необходимости добавьте еще масла для достижения желаемой консистенции.
- Попробуйте и, если нужно, отрегулируйте соль и перец.
Чесночная паста готова к использованию! Храните в холодильнике в стеклянной емкости для сохранения свежести.