Домашние соусы к мясу
Как приготовить Домашние соусы к мясу:
Зачем покупать кетчуп в магазине, если его можно заготовить на зиму в домашних условиях? Мы больше не покупаем, а готовим вкусные соусы из абрикос, слив, вишни ну и, конечно же из помидор. Если Вы попробуете мои рецепты, то будете делать также.
Ингредиенты
Томатный соус
- Помидоры - 3,5кг
- Лук - 500гр
- Яблоки - 600гр
- Болгарский перец - 4шт
- Горький перец - 2шт
- Чеснок - 1гол
- Лавровый лист - 3шт
- Соль - 1,5ст л
- Сахар - 4ст л
- Уксус 9% - 40мл
- Корица - 0,5ч л
- Молотый перец - 1ч л
Кетчуп из абрикос:
- Абрикосы - 3кг
- Перец болгарский - 1,5кг
- Острый перец - 3-6шт
- Чеснок - 2-3головки
- Сахар - 150-200гр
- Соль - 2ст л (60гр)
- Хмели-сунели - 2ч л
- Мускатный орех - 0,5ч л
- Лимонная кислота - 0,5-1ч л
Соус из слив:
- Сливы - 3кг
- Болгарский перец - 6шт
- Горький перец - 4шт
- Чеснок - 2гол (большие)
- Приправа "Карри" - 30гр
- Соль - 2ст л (70гр)
- Сахар - 150гр
- Лимонная кислота - 1ч л без горки.
Вишневый кетчуп:
- Вишня - 2,5кг
- Курага - 250гр
- Соль - 40гр; Сахар - 200гр
- Карри - 1уп (20гр)
- Чеснок - 2головки
- Острый перец - 1-4шт
- Сладкая паприка - 1ч л
- Лимонная кислота - 0,5ч л
Смотреть видео Домашние соусы к мясу
Другие рецепты и видео канала - Вкусный уголок
Новое в блоге
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
-
Как экономить время и сохранять вкус: лучшие рецепты блинов на кипятке16:15, 12.01.2024Блины на кипятке - это удивительно легкое и быстрое блюдо, приготавливаемое без использования молока. Основой для теста служит кипящая вода, что придает блинам неповторимую текстуру. Этот метод позволяет быстро насладиться вкусными, пышными блинами без долгого ожидания теста на поднятие. Идеальное решение для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Технология, дизайн и надежность в газовых плитах Gorenje16:15, 02.08.2024Когда речь заходит о выборе кухонной техники, особенно газовой плиты, важными критериями становятся надежность, функциональность и эстетика.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
Другие рецепты и видео категории - Соусы
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Вкусный уголок
Розовый Баклажан
Сталик Ханкишиев
1000 Меню
Галина Кухня
Вкусная минутка
С Людмилой Вкусно и Просто
Я люблю тебя жизнь