Домашние соусы к мясу
Как приготовить Домашние соусы к мясу:
Зачем покупать кетчуп в магазине, если его можно заготовить на зиму в домашних условиях? Мы больше не покупаем, а готовим вкусные соусы из абрикос, слив, вишни ну и, конечно же из помидор. Если Вы попробуете мои рецепты, то будете делать также.
Ингредиенты
Томатный соус
- Помидоры - 3,5кг
- Лук - 500гр
- Яблоки - 600гр
- Болгарский перец - 4шт
- Горький перец - 2шт
- Чеснок - 1гол
- Лавровый лист - 3шт
- Соль - 1,5ст л
- Сахар - 4ст л
- Уксус 9% - 40мл
- Корица - 0,5ч л
- Молотый перец - 1ч л
Кетчуп из абрикос:
- Абрикосы - 3кг
- Перец болгарский - 1,5кг
- Острый перец - 3-6шт
- Чеснок - 2-3головки
- Сахар - 150-200гр
- Соль - 2ст л (60гр)
- Хмели-сунели - 2ч л
- Мускатный орех - 0,5ч л
- Лимонная кислота - 0,5-1ч л
Соус из слив:
- Сливы - 3кг
- Болгарский перец - 6шт
- Горький перец - 4шт
- Чеснок - 2гол (большие)
- Приправа "Карри" - 30гр
- Соль - 2ст л (70гр)
- Сахар - 150гр
- Лимонная кислота - 1ч л без горки.
Вишневый кетчуп:
- Вишня - 2,5кг
- Курага - 250гр
- Соль - 40гр; Сахар - 200гр
- Карри - 1уп (20гр)
- Чеснок - 2головки
- Острый перец - 1-4шт
- Сладкая паприка - 1ч л
- Лимонная кислота - 0,5ч л
Смотреть видео Домашние соусы к мясу
Другие рецепты и видео канала - Вкусный уголок
Новое в блоге
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Почему полезен Овсяноблин?16:08, 13.04.2023Овсяноблин - это блюдо, которое приготавливают из овсяных хлопьев, яиц и молока.
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Японский омлет (Tamagoyaki) рецепт12:48, 14.04.2023Японский омлет, также известный как тамагояки - это традиционное блюдо японской кухни, которое обычно подается на завтрак.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
Другие рецепты и видео категории - Соусы
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Вкусный уголок
Розовый Баклажан
Сталик Ханкишиев
1000 Меню
Галина Кухня
Вкусная минутка
С Людмилой Вкусно и Просто
Я люблю тебя жизнь