Найти рецепт

Домашний хлеб с мёдом и солодом

4.8 (24) Маринкины Творинки
Домашний хлеб с мёдом и солодом
Выпечка Белый хлебВкусный хлебДомашний хлебДрожжевая выпечкаДрожжевое тесто

Ароматный и мягкий домашний хлеб с лёгкой сладостью мёда и нежной текстурой. В духе канала Маринкины Творинки - проверенный рецепт, который подарит вашему дому уют и запах свежей выпечки прямо из духовки.

2 буханки хлеба

около 1,8 кг

Калорийность: около 230 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1700 мл тёплой воды
  • 22 ст.л. мёда (или сахара)
  • 31 ст.л. соли
  • 46 ст.л. растительного масла
  • 520 г свежих дрожжей
  • 61 кг муки
  • 71 ст.л. светлого солода
  • 8Шаг 2: Добавьте соль, растительное масло и светлый солод. Перемешайте.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: В миске растворите дрожжи и мёд (или сахар) в тёплой воде. Оставьте на 10-15 минут до появления пены.
  2. 2
    Шаг 3: Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
  3. 3
    Шаг 4: Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объёме вдвое.
  4. 4
    Шаг 5: Обомните тесто, разделите на две части и сформируйте буханки. Выложите в формы, смазанные маслом.
  5. 5
    Шаг 6: Дайте подойти 20-30 минут, затем выпекайте при температуре 180°C в течение 1 часа до румяной корочки.
  6. 6
    Шаг 7: Готовый хлеб остудите на решётке. При желании смажьте верх корочки маслом для мягкости и блеска.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Домашний хлеб с мёдом и солодом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Консервированные помидорыПицца с ветчинойМаринованные огурцыРоллы с семгойСуп с фаршемДомашние мантыЖаренная рыбаДомашние пельмениПирогиСуши

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Вкусный, с хрустящей корочкой итальянский хлеб Чиабатта Выпечка

Вкусный, с хрустящей корочкой итальянский хлеб Чиабатта

Чиабатта - это итальянский хлеб, знаменитый своей легкостью и пористой структурой. Его характеризуют хрустящая корка и мягкое мякоть, что делает его идеальным компаньоном к супам, салатам или просто…

1000 Меню

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Домашний хлеб с мёдом и солодом»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашний хлеб с мёдом и солодом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашний хлеб с мёдом и солодом»?

В рецепте 8 ингредиентов: 700 мл тёплой воды, 2 ст.л. мёда (или сахара), 1 ст.л. соли, 6 ст.л. растительного масла, 20 г свежих дрожжей, 1 кг муки, 1 ст.л. светлого солода, Шаг 2: Добавьте соль, растительное масло и светлый солод. Перемешайте..