Домашний капучино на сухом молоке

Ароматный и насыщенный домашний капучино, приготовленный всего за 5 минут из сухого молока, какао и растворимого кофе. Идеальный рецепт от канала Аппетитно ТВ для уютного утра или тёплого вечера. Прост в приготовлении, не требует кофемашины.

Калорийность: около 120 ккал на порцию, Выход: 6 порций, Общий вес: приблизительно 1000 г

Ингредиенты

• Сухое молоко — 400 г
• Какао — 150 г
• Растворимый кофе — 150 г
• Пищевая сода — 20 г
• Корица — 10 г
• Молоко (для варки) — 400 мл

Приготовление

1. Сухая смесь: В большой ёмкости тщательно перемешайте сухое молоко, какао, кофе, соду и корицу. Храните смесь в герметичной банке.
2. Приготовление капучино: Налейте 400 мл молока в сотейник. Добавьте 4–5 столовых ложек сухой смеси (по вкусу).
3. Нагрев: Готовьте на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая венчиком, до появления пены.
4. Подача: Перелейте капучино в чашки и, по желанию, посыпьте сверху щепоткой корицы или какао.

Советы

• Для густоты можно добавить немного сливок или взбитого молока сверху.
• Смесь удобно взять с собой в поездку или на работу — просто добавьте горячую воду или молоко.