Домашняя кабачковая икра на зиму

4.9 (24) Татьяна Огородница

Выход - 4 банки 0,5 л. + 150 гр. на пробу.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1кабачки - 2 кг.
  • 2морковь - 700 гр.
  • 3лук - 600 гр.
  • 4масло подсолнечное рафинированное - 50 мл.
  • 5томат паста - 2 ст.л. с горкой (у меня домашняя 200 гр.)
  • 6сахар - 2 ч.л.
  • 7соль - 1 ст.л. с небольшой горкой (30 гр.)
  • 8лавровый лист - 1-2 шт.
  • 9уксус 9% - 1 ст.л.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Домашняя кабачковая икра на зиму»?

Автор рецепта - канал «Татьяна Огородница» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашняя кабачковая икра на зиму»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашняя кабачковая икра на зиму»?

В рецепте 9 ингредиентов: кабачки - 2 кг., морковь - 700 гр., лук - 600 гр., масло подсолнечное рафинированное - 50 мл., томат паста - 2 ст.л. с горкой (у меня домашняя 200 гр.), сахар - 2 ч.л., соль - 1 ст.л. с небольшой горкой (30 гр.), лавровый лист - 1-2 шт., уксус 9% - 1 ст.л..