Фаршированная утка по-татарски

Как приготовить Фаршированная утка по-татарски:

Ингредиенты:

1 утка (2-2,5 кг)
1 чашка крестьянского теста (сметана, мука, соль)
2 луковицы (мелко нарезанные)
2 яйца (вареные и нарезанные)
200 г говядины (или баранины, измельченной)
1 ст. л. масла (для жарки)
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения (кинза, укроп)

Шаги приготовления:

Обработайте утку, смазав ее изнутри и снаружи солью и перцем.
Обжарьте лук в масле до золотистой окраски, затем добавьте измельченное мясо и тушите, пока мясо не подрумянится.
Добавьте яйца к обжарке мяса и лука, перемешайте.
Начините фаршировать утку этой смесью, закрепляя шпажками.
Приготовьте крестьянское тесто, оберните утку в тесто, придавая ему форму.
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 2 часов, периодически поливая соком.
Дайте утке отдохнуть перед подачей.
Украсьте зеленью перед подачей.

Это блюдо станет великолепным украшением вашего праздничного стола. Подавайте фаршированную утку по-татарски горячей, нарезанной кусками. Приятного аппетита!