Фаршированная утка по-татарски
Как приготовить Фаршированная утка по-татарски:
Ингредиенты:
- 1 утка (2-2,5 кг)
- 1 чашка крестьянского теста (сметана, мука, соль)
- 2 луковицы (мелко нарезанные)
- 2 яйца (вареные и нарезанные)
- 200 г говядины (или баранины, измельченной)
- 1 ст. л. масла (для жарки)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (кинза, укроп)
Шаги приготовления:
- Обработайте утку, смазав ее изнутри и снаружи солью и перцем.
- Обжарьте лук в масле до золотистой окраски, затем добавьте измельченное мясо и тушите, пока мясо не подрумянится.
- Добавьте яйца к обжарке мяса и лука, перемешайте.
- Начините фаршировать утку этой смесью, закрепляя шпажками.
- Приготовьте крестьянское тесто, оберните утку в тесто, придавая ему форму.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 2 часов, периодически поливая соком.
- Дайте утке отдохнуть перед подачей.
- Украсьте зеленью перед подачей.
Это блюдо станет великолепным украшением вашего праздничного стола. Подавайте фаршированную утку по-татарски горячей, нарезанной кусками. Приятного аппетита!
Смотреть видео Фаршированная утка по-татарски
Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев
Новое в блоге
-
Остались переспевшие бананы? 5 рецептов с перезревшими бананами в выпечке и напитках12:26, 29.06.2023
Можно уверенно утверждать, что бананы пользуются любовью как у взрослых, так и у детей, ведь они представляют собой удивительное сочетание вкуса и пользы.
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023
Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Томатный сок: Секреты приготовления и пять причин включить в свой рацион11:14, 17.10.2023
Этот томатный сок можно употреблять как напиток, а также использовать в качестве основы для супов и соусов. Приготовленный домашний томатный сок обычно богат вкусом и питательными веществами.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024
Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023
Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица