Фаршированная утка по-татарски
Смотреть видео Фаршированная утка по-татарски
Как приготовить Фаршированная утка по-татарски:
Ингредиенты:
- 1 утка (2-2,5 кг)
- 1 чашка крестьянского теста (сметана, мука, соль)
- 2 луковицы (мелко нарезанные)
- 2 яйца (вареные и нарезанные)
- 200 г говядины (или баранины, измельченной)
- 1 ст. л. масла (для жарки)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (кинза, укроп)
Шаги приготовления:
- Обработайте утку, смазав ее изнутри и снаружи солью и перцем.
- Обжарьте лук в масле до золотистой окраски, затем добавьте измельченное мясо и тушите, пока мясо не подрумянится.
- Добавьте яйца к обжарке мяса и лука, перемешайте.
- Начините фаршировать утку этой смесью, закрепляя шпажками.
- Приготовьте крестьянское тесто, оберните утку в тесто, придавая ему форму.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 2 часов, периодически поливая соком.
- Дайте утке отдохнуть перед подачей.
- Украсьте зеленью перед подачей.
Это блюдо станет великолепным украшением вашего праздничного стола. Подавайте фаршированную утку по-татарски горячей, нарезанной кусками. Приятного аппетита!
Новое в блоге
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021
Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023
Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
-
Как приготовить глинтвейн с добавлением меда16:56, 05.12.2023
Глинтвейн с медом – это традиционный напиток, который несет в себе не только аромат и вкус пряных специй, но и тепло медовой сладости. Этот гармоничный глинтвейн прекрасно дополнит ваши зимние вечера, создавая уют и атмосферу настоящего праздника в каждой чаше.
-
Идеальное летнее блюдо: простой салат из мяса криля15:32, 29.05.2023
Криль - это небольшие морские ракообразные, относящиеся к отряду Euphausiacea. Они являются одними из самых массовых организмов на планете и представляют собой важную пищевую цепочку в морских экосистемах.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024
Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.