Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Утка, запеченная в духовке

4.5 (24) КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Утка, запеченная в духовке - великолепное блюдо, сочетающее нежность мяса с хрустящей золотистой корочкой. Это традиционное угощение, которое прекрасно подходит для особых случаев или уютных вечеров в кругу семьи. Запеченная утка - это не только вкус, но и непередаваемый аромат и удовольствие от каждого кусочка.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 утка (около 2-2,5 кг) (примерно 2600 ккал)
  • 22 ст. ложки растительного масла
  • 3Соль, перец, травы для приправы

Приготовление

  1. 1
    Промойте утку, обсушите бумажным полотенцем.
  2. 2
    Натрите утку солью, перцем, травами и смажьте растительным маслом.
  3. 3
    Дайте утке настояться в маринаде хотя бы на час.
  4. 4
    Разогрейте духовку до 180°C.
  5. 5
    Уложите утку в противень, добавьте 1 стакан воды.
  6. 6
    Запекайте в духовке примерно 2,5-3 часа, регулярно поливая собственным соком.
  7. 7
    Проверьте готовность, проколите утку - сок должен быть прозрачным.
  8. 8
    Дайте утке постоять перед нарезкой.
  9. 9
    Запеченная утка в духовке - это шедевр кулинарии, который порадует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом и аппетитным внешним видом. Подавайте с любимыми гарнирами и наслаждайтесь утонченным ужином. Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Новогодняя утка в духовке Мясо и птица

Новогодняя утка в духовке

Утка в духовке - изысканное блюдо, сочетающее сочное мясо и аппетитную хрустящую корку. Это блюдо пользуется популярностью в различных кулинарных традициях, становясь украшением праздничного стола…

Гаджет Шеф

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Утка, запеченная в духовке»?

Автор рецепта - канал «КУХНЯ С АКЦЕНТОМ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Утка, запеченная в духовке»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Утка, запеченная в духовке»?

В рецепте 3 ингредиентов: 1 утка (около 2-2,5 кг) (примерно 2600 ккал), 2 ст. ложки растительного масла, Соль, перец, травы для приправы.