Найди рецепт:

Утка, запеченная в духовке

Утка, запеченная в духовке – великолепное блюдо, сочетающее нежность мяса с хрустящей золотистой корочкой. Это традиционное угощение, которое прекрасно подходит для особых случаев или уютных вечеров в кругу семьи. Запеченная утка – это не только вкус, но и непередаваемый аромат и удовольствие от каждого кусочка.

Как приготовить Утка, запеченная в духовке:

Ингредиенты:

1 утка (около 2-2,5 кг) (примерно 2600 ккал)
2 ст. ложки растительного масла
Соль, перец, травы для приправы

Шаги приготовления:

Шаг 1: Промойте утку, обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2: Натрите утку солью, перцем, травами и смажьте растительным маслом.

Шаг 3: Дайте утке настояться в маринаде хотя бы на час.

Шаг 4: Разогрейте духовку до 180°C.

Шаг 5: Уложите утку в противень, добавьте 1 стакан воды.

Шаг 6: Запекайте в духовке примерно 2,5-3 часа, регулярно поливая собственным соком.

Шаг 7: Проверьте готовность, проколите утку – сок должен быть прозрачным.

Шаг 8: Дайте утке постоять перед нарезкой.

Запеченная утка в духовке – это шедевр кулинарии, который порадует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом и аппетитным внешним видом. Подавайте с любимыми гарнирами и наслаждайтесь утонченным ужином. Приятного аппетита!