Новогодняя утка в духовке


Утка в духовке — изысканное блюдо, сочетающее сочное мясо и аппетитную хрустящую корку. Это блюдо пользуется популярностью в различных кулинарных традициях, становясь украшением праздничного стола. Процесс приготовления в духовке позволяет мясу сохранить свою нежность и насытиться ароматами приправ и специй.


Смотреть видео Новогодняя утка в духовке





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Новогодняя утка в духовке:


Новогодняя утка в духовке

Ингредиенты:

  • 1 утка (2-2,5 кг)
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 лимон
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Свежие травы (розмарин, тимьян) для украшения

(Примерный калорийный состав: 100 г - 135 ккал)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Утку промыть, обсушить, посолить и поперчить как внутри, так и снаружи.

Шаг 2: Начинку приготовить из лука, чеснока и лимона. Внутри утки разместить эту начинку.

Шаг 3: Для маринада смешать мед, соевый соус, растительное масло. Помазать утку этим маринадом.

Шаг 4: Утку выложить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Печь примерно 2,5-3 часа, периодически поливая собственным соком.

Шаг 5: Подавать утку, украшенную свежими травами, горячей. Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - Гаджет Шеф




Новое в блоге