Фаршированные перцы с фаршем и рисом в духовке

Это вкусное и сытное блюдо, где сладкие перцы наполняются ароматным фаршем с рисом и запекаются в духовке.

Смотреть видео Фаршированные перцы с фаршем и рисом в духовке

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Фаршированные перцы с фаршем и рисом в духовке:

Ингредиенты:

6-8 сладких перцев разных цветов
500 г фарша (говяжьего, свиного или их смесь) (примерно 1250 ккал)
1 стакан вареного риса (примерно 200 г) (200 ккал)
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных
1 банка томатного соуса (400 г) (примерно 200 ккал)
Соль, перец, специи по вкусу
2 ст. ложки растительного масла

Шаги приготовления:

Разогрейте духовку до 180°C.
Подготовьте перцы: удалите семена и белые перегородки, вымойте их.
В большой миске сочетайте фарш, вареный рис, лук, чеснок, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте.
Начините фаршировать перцы этой смесью, оставив место для расширения риса.
Уложите фаршированные перцы в форму для запекания.
Разведите томатный соус растительным маслом и полейте получившийся соус по верху перцев.
Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут или до тех пор, пока перцы не станут мягкими и золотистыми.

Подавайте фаршированные перцы горячими, посыпанными свежей зеленью. Это уютное блюдо обязательно понравится вашей семье или гостям. Приятного аппетита!

Смотреть видео

Оригинал Горячие блюда Перец фаршированный

Сытные блюда 1122 Праздничные блюда 604 Закуска из болгарского перца 39 Болгарский перец с фаршем в духовке 18 Блюда из болгарского перца 6