Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Перец с яйцами и сыром на завтрак

4.6 (24) Готовим дома
Перец с яйцами и сыром на завтрак
Завтраки Блюда из болгарского перцаБолгарский перец с фаршем в духовкеБыстрый завтракЗавтраки из яицЗакуска из болгарского перцаЛёгкий завтрак

Перец с яйцами и сыром от канала Готовим дома - яркое, ароматное и питательное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака или лёгкого ужина. Болгарский перец, сочные помидоры и нежные яйца создают гармонию вкусов, а расплавленный сыр добавляет аппетитную сливочность.

Инструкции

  1. Подготовка овощей: Болгарские перцы нарежьте полосками, помидоры черри - пополам, зелёный лук мелко порубите.
  2. Обжарка перцев: Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте немного воды и обжаривайте перцы 5-7 минут до мягкости.
  3. Яичная смесь: В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и сушёный чеснок.
  4. Готовка: Влейте яичную смесь к перцам, равномерно распределите. Добавьте половинки черри и посыпьте натёртым сыром.
  5. Доведите до готовности: Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 5-6 минут, пока яйца схватятся, а сыр расплавится.
  6. Подача: Посыпьте зелёным луком и подавайте горячим - отлично сочетается с тостами или свежим хлебом.

Калории: 210 ккал на порцию
Суммарный вес: 500 г
Выход: 2 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 болгарских перца (красный и зелёный)
  • 23 яйца
  • 32 ст. л. молока
  • 450 г сыра (моцарелла или чеддер)
  • 5Помидоры черри - несколько штук
  • 6Зелёный лук для подачи
  • 7Соль, перец, сушёный чеснок - по вкусу
  • 8Немного воды
  • 9Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. 1
    Подготовка овощей: Болгарские перцы нарежьте полосками, помидоры черри - пополам, зелёный лук мелко порубите.
  2. 2
    Обжарка перцев: Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте немного воды и обжаривайте перцы 5-7 минут до мягкости.
  3. 3
    Яичная смесь: В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и сушёный чеснок.
  4. 4
    Готовка: Влейте яичную смесь к перцам, равномерно распределите. Добавьте половинки черри и посыпьте натёртым сыром.
  5. 5
    Доведите до готовности: Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 5-6 минут, пока яйца схватятся, а сыр расплавится.
  6. 6
    Подача: Посыпьте зелёным луком и подавайте горячим - отлично сочетается с тостами или свежим хлебом.
  7. 7
    Калории: 210 ккал на порцию Суммарный вес: 500 г Выход: 2 порции
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Перец с яйцами и сыром на завтрак» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простые блюда 114Блюда на сковороде 84Завтрак из лаваша 67Завтраки для детей 56Творожный завтрак 40Быстрый перекус 35Яичница 34Бутерброд 23Запеканка 21Закуска в лаваше 19Полезное питание 16Сырники 16

С этого канала

Ещё рецепты автора

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами Мясо и птица

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами

Нежные кусочки курицы в густом сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и вялеными томатами. Всего за 25 минут получится приготовить насыщенное блюдо с итальянскими нотками - ароматное, сливочное и…

Готовим дома
Теги канала:МасленицаПломбирДраники из кабачковПирогиКурица в соусеТворожное печеньеПиццаКурица с овощамиЗакуска из баклажанТворожный пирог

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Перец с яйцами и сыром на завтрак»?

Автор рецепта - канал «Готовим дома» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Перец с яйцами и сыром на завтрак»?

Рецепт относится к категории «Завтраки». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Перец с яйцами и сыром на завтрак»?

В рецепте 9 ингредиентов: 2 болгарских перца (красный и зелёный), 3 яйца, 2 ст. л. молока, 50 г сыра (моцарелла или чеддер), Помидоры черри - несколько штук, Зелёный лук для подачи, Соль, перец, сушёный чеснок - по вкусу, Немного воды, Растительное масло для жарки.