Шаги приготовления:
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и грибы, жарьте до мягкости.
- Постепенно добавьте муку и томатную пасту, тщательно перемешивая.
- Приправьте паприкой, солью и перцем по вкусу.
- Переложите содержимое сковороды в глубокую кастрюлю, добавьте картошку, лавровые листья и грибной бульон.
- Варите на медленном огне под крышкой 30-40 минут, пока картошка не станет мягкой и ароматы хорошо смешаются.
- Подавайте грибной гуляш горячим, посыпанным свежей зеленью.
Этот гуляш отличается насыщенным вкусом и создает уютную атмосферу на вашем столе.