Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Грибной гуляш по-сербски в казане

4.9 (24) Деннис Клип

Шаги приготовления:

  1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте лук до прозрачности.
  2. Добавьте морковь и грибы, жарьте до мягкости.
  3. Постепенно добавьте муку и томатную пасту, тщательно перемешивая.
  4. Приправьте паприкой, солью и перцем по вкусу.
  5. Переложите содержимое сковороды в глубокую кастрюлю, добавьте картошку, лавровые листья и грибной бульон.
  6. Варите на медленном огне под крышкой 30-40 минут, пока картошка не станет мягкой и ароматы хорошо смешаются.
  7. Подавайте грибной гуляш горячим, посыпанным свежей зеленью.

Этот гуляш отличается насыщенным вкусом и создает уютную атмосферу на вашем столе.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г свежих грибов (шампиньоны, лисички, подберезовики и др.), порезанных
  • 21 большая луковица, нарезанная
  • 32 средние моркови, нарезанные кружками
  • 42 картошки, нарезанные кубиками
  • 52 ст. ложки томатной пасты
  • 62 ст. ложки растительного масла
  • 72 ст. ложки муки
  • 82 ч. ложки паприки
  • 9Соль и перец по вкусу
  • 102 лавровых листа
  • 11500 мл грибного бульона

Приготовление

  1. 1
    В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте лук до прозрачности.
  2. 2
    Добавьте морковь и грибы, жарьте до мягкости.
  3. 3
    Постепенно добавьте муку и томатную пасту, тщательно перемешивая.
  4. 4
    Приправьте паприкой, солью и перцем по вкусу.
  5. 5
    Переложите содержимое сковороды в глубокую кастрюлю, добавьте картошку, лавровые листья и грибной бульон.
  6. 6
    Варите на медленном огне под крышкой 30-40 минут, пока картошка не станет мягкой и ароматы хорошо смешаются.
  7. 7
    Подавайте грибной гуляш горячим, посыпанным свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Солянка по-чернобаевски Супы

Солянка по-чернобаевски

Солянка по Чернобаевски - насыщенный и ароматный суп, богатый вкусом и разнообразием ингредиентов. Это классическое блюдо русской кухни отличается уникальным вкусом и готовится с использованием…

Деннис Клип

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Грибной гуляш по-сербски в казане»?

Автор рецепта - канал «Деннис Клип» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Грибной гуляш по-сербски в казане»?

Рецепт относится к категории «Разное». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Грибной гуляш по-сербски в казане»?

В рецепте 11 ингредиентов: 500 г свежих грибов (шампиньоны, лисички, подберезовики и др.), порезанных, 1 большая луковица, нарезанная, 2 средние моркови, нарезанные кружками, 2 картошки, нарезанные кубиками, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки, 2 ч. ложки паприки, Соль и перец по вкусу, 2 лавровых листа, 500 мл грибного бульона.