Солянка по-чернобаевски


Солянка по Чернобаевски - насыщенный и ароматный суп, богатый вкусом и разнообразием ингредиентов. Это классическое блюдо русской кухни отличается уникальным вкусом и готовится с использованием множества мясных и овощных компонентов.


Смотреть видео Солянка по-чернобаевски





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Солянка по-чернобаевски:


Солянка по-чернобаевски

Ингредиенты:

  • 300 г говядины, нарезанной кубиками
  • 200 г варёной колбасы, нарезанной ломтями
  • 150 г варёной ветчины, нарезанной ломтями
  • 100 г солёных огурцов, нарезанных кружками
  • 1 луковица, нарезанная полукольцами
  • 1 картошка, нарезанная кубиками
  • 1/2 чашки маслин, косточки удалены
  • 3 ст. ложки томатной пасты
  • 3 лимона (сок и цедра)
  • 4 ст. ложки каперсов
  • 3 гвоздики
  • 2 лавровых листа
  • Соль, перец, по вкусу
  • Зелень (кинза, петрушка), измельченная

Шаги приготовления:

Шаг 1: Обжарьте лук до золотистости в большой кастрюле.

Шаг 2: Добавьте говядину, обжаривайте, пока не появится коричневая корка.

Шаг 3: Добавьте варёную колбасу, ветчину, солёные огурцы, картошку, маслины, томатную пасту, лимоновую цедру и сок.

Шаг 4: Залейте кипящей водой, добавьте гвоздики, лавровые листья, каперсы, соль и перец. Варите на низком огне около 30 минут.

Шаг 5: Подавайте солянку горячей, посыпанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!


Оригинал Супы Супы




Другие рецепты и видео канала - Деннис Клип




Новое в блоге