Солянка по-чернобаевски
Как приготовить Солянка по-чернобаевски:

Ингредиенты:
- 300 г говядины, нарезанной кубиками
- 200 г варёной колбасы, нарезанной ломтями
- 150 г варёной ветчины, нарезанной ломтями
- 100 г солёных огурцов, нарезанных кружками
- 1 луковица, нарезанная полукольцами
- 1 картошка, нарезанная кубиками
- 1/2 чашки маслин, косточки удалены
- 3 ст. ложки томатной пасты
- 3 лимона (сок и цедра)
- 4 ст. ложки каперсов
- 3 гвоздики
- 2 лавровых листа
- Соль, перец, по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка), измельченная
Шаги приготовления:
Шаг 1: Обжарьте лук до золотистости в большой кастрюле.
Шаг 2: Добавьте говядину, обжаривайте, пока не появится коричневая корка.
Шаг 3: Добавьте варёную колбасу, ветчину, солёные огурцы, картошку, маслины, томатную пасту, лимоновую цедру и сок.
Шаг 4: Залейте кипящей водой, добавьте гвоздики, лавровые листья, каперсы, соль и перец. Варите на низком огне около 30 минут.
Шаг 5: Подавайте солянку горячей, посыпанной свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Солянка по-чернобаевски
Другие рецепты и видео канала - Деннис Клип
Новое в блоге
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023
Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023
Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
-
Маринад для свинины шашлык18:46, 24.04.2023
Маринад для свинины шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов...
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023
Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023
Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
Другие рецепты и видео категории - Супы