Солянка по-чернобаевски

4.5 (24) Деннис Клип

Ингредиенты:

  • 300 г говядины, нарезанной кубиками
  • 200 г варёной колбасы, нарезанной ломтями
  • 150 г варёной ветчины, нарезанной ломтями
  • 100 г солёных огурцов, нарезанных кружками
  • 1 луковица, нарезанная полукольцами
  • 1 картошка, нарезанная кубиками
  • 1/2 чашки маслин, косточки удалены
  • 3 ст. ложки томатной пасты
  • 3 лимона (сок и цедра)
  • 4 ст. ложки каперсов
  • 3 гвоздики
  • 2 лавровых листа
  • Соль, перец, по вкусу
  • Зелень (кинза, петрушка), измельченная

Шаги приготовления:

Шаг 1: Обжарьте лук до золотистости в большой кастрюле.

Шаг 2: Добавьте говядину, обжаривайте, пока не появится коричневая корка.

Шаг 3: Добавьте варёную колбасу, ветчину, солёные огурцы, картошку, маслины, томатную пасту, лимоновую цедру и сок.

Шаг 4: Залейте кипящей водой, добавьте гвоздики, лавровые листья, каперсы, соль и перец. Варите на низком огне около 30 минут.

Шаг 5: Подавайте солянку горячей, посыпанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1300 г говядины, нарезанной кубиками
  • 2200 г варёной колбасы, нарезанной ломтями
  • 3150 г варёной ветчины, нарезанной ломтями
  • 4100 г солёных огурцов, нарезанных кружками
  • 51 луковица, нарезанная полукольцами
  • 61 картошка, нарезанная кубиками
  • 71/2 чашки маслин, косточки удалены
  • 83 ст. ложки томатной пасты
  • 93 лимона (сок и цедра)
  • 104 ст. ложки каперсов
  • 113 гвоздики
  • 122 лавровых листа
  • 13Соль, перец, по вкусу
  • 14Зелень (кинза, петрушка), измельченная

Приготовление

  1. 1
    300 г говядины, нарезанной кубиками
  2. 2
    200 г варёной колбасы, нарезанной ломтями
  3. 3
    150 г варёной ветчины, нарезанной ломтями
  4. 4
    100 г солёных огурцов, нарезанных кружками
  5. 5
    1 луковица, нарезанная полукольцами
  6. 6
    1 картошка, нарезанная кубиками
  7. 7
    1/2 чашки маслин, косточки удалены
  8. 8
    3 ст. ложки томатной пасты
  9. 9
    3 лимона (сок и цедра)
  10. 10
    4 ст. ложки каперсов
  11. 11
    3 гвоздики
  12. 12
    2 лавровых листа
  13. 13
    Соль, перец, по вкусу
  14. 14
    Зелень (кинза, петрушка), измельченная
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Вкусный суп Солянка Супы

Вкусный суп Солянка

Солянка - сытный и ароматный суп, богатый вкусом и разнообразием ингредиентов. Это традиционное русское блюдо, популярное за свою насыщенность и специфичный вкус. В зависимости от региона солянка…

Обломофф

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Солянка по-чернобаевски»?

Автор рецепта - канал «Деннис Клип» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Солянка по-чернобаевски»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Солянка по-чернобаевски»?

В рецепте 14 ингредиентов: 300 г говядины, нарезанной кубиками, 200 г варёной колбасы, нарезанной ломтями, 150 г варёной ветчины, нарезанной ломтями, 100 г солёных огурцов, нарезанных кружками, 1 луковица, нарезанная полукольцами, 1 картошка, нарезанная кубиками, 1/2 чашки маслин, косточки удалены, 3 ст. ложки томатной пасты, 3 лимона (сок и цедра), 4 ст. ложки каперсов, 3 гвоздики, 2 лавровых листа, Соль, перец, по вкусу, Зелень (кинза, петрушка), измельченная.