Грушевые блины в духовке

Нежные и ароматные блины с кусочками груши, запечённые в духовке, приобретают особый вкус и лёгкую карамельную нотку. В середине рецепта от канала Это просто вы найдёте пошаговые советы для приготовления идеального десерта к чаю или завтраку.

Ингредиенты

• Яйца — 5 шт.
• Сахар — 30 г
• Ванилин — щепотка
• Соль — щепотка
• Молоко — 400 мл
• Мука — 250 г
• Сливочное масло (растопленное) — 30 г

Дополнительно:

• Груши — 3–4 шт.

Пошаговый рецепт

• Подготовка теста: Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином. Добавьте молоко и постепенно вмешайте муку. В конце влейте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородности.
• Фрукты: Груши очистите от сердцевины и нарежьте тонкими дольками.
• Сборка: Вылейте тесто в форму, диаметр 24 см, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Сверху равномерно выложите ломтики груш.
• Выпекание: Отправьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекайте 40–45 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева без конвекции.
• Подача: Остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте тёплыми, посыпав сахарной пудрой или полив мёдом.

Пищевая ценность

Калорийность: 190 ккал на 100 г
Общий выход: 1100 г
Выход: 8 порций