Найти рецепт

Кабачковые лепёшки с сыром

4.6 (24) Это просто
Кабачковые лепёшки с сыром
Выпечка Блины из кабачковБлюда из кабачковЗакуска из кабачкаЛепёшки из кабачковЛепёшки на сковородеЛепёшки с сыром

Вкусные и нежные кабачковые лепёшки на кефире с сыром - отличная альтернатива оладьям. Они получаются мягкими внутри и румяными снаружи, готовятся быстро и подойдут для завтрака или лёгкого ужина. Отличный рецепт от канала Это просто.

Пищевая ценность

Калорийность: 150 ккал на 100 г
Выход: 12 лепёшек
Общий вес: 750 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кабачок - 350 г
  • 2Яйца - 2 шт.
  • 3Кефир (2,5%) - 250 г
  • 4Соль - по вкусу
  • 5Перец чёрный молотый - по вкусу
  • 6Сода - 0,5 ч.л.
  • 7Сыр - 100 г
  • 8Мука - 6-7 ст.л. (с горкой)
  • 9Подача: Подавайте горячими, можно со сметаной или чесночным соусом.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка овоща: Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка отожмите лишний сок.
  2. 2
    Замешивание основы: В миске соедините кабачок, яйца, кефир, соль, перец и соду. Перемешайте.
  3. 3
    Добавление сыра и муки: Вмешайте натёртый сыр и постепенно добавьте муку, чтобы получилось густое тесто.
  4. 4
    Жарка: Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выложите лепёшки ложкой и жарьте на слабом огне под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Кабачковые лепёшки с сыром» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Влажные куличиРжаной хлебЯблочное пюреДрожжевая выпечкаПеченье к чаюСалаты на каждый деньДесерты без выпечкиПирожки с мясомСалат из курицыБыстрый перекус

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Кабачковые лепёшки с сыром»?

Автор рецепта - канал «Это просто» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кабачковые лепёшки с сыром»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кабачковые лепёшки с сыром»?

В рецепте 9 ингредиентов: Кабачок - 350 г, Яйца - 2 шт., Кефир (2,5%) - 250 г, Соль - по вкусу, Перец чёрный молотый - по вкусу, Сода - 0,5 ч.л., Сыр - 100 г, Мука - 6-7 ст.л. (с горкой), Подача: Подавайте горячими, можно со сметаной или чесночным соусом..