Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Шоколадный торт с кремом из сметаны

4.8 (24) Алина Фуди

Воздушный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом и сладкой ноткой сгущённого молока - идеальный домашний десерт. В середине вдохновения от канала Алина Фуди рождается гармония вкусов: мягкий бисквит, лёгкий крем и аромат ванили создают уютное лакомство для всей семьи.

Пищевая ценность

Калорийность: 280 ккал на 100 г
Общий вес: 800 г
Выход: 8 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 4 шт.
  • 2Соль - щепотка
  • 3Ванильный сахар - 10 г
  • 4Сахар - 80 г
  • 5Мука - 80 г
  • 6Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (по желанию)
  • 7Молоко - 1 ст.л.
  • 8Какао - 15 г
  • 9Сметана - 400 г
  • 10Ванильный сахар - 10 г
  • 11Сгущённое молоко - 100 г

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной массы. Добавьте молоко и аккуратно перемешайте.
  2. 2
    Шаг 2. Просейте муку с какао и разрыхлителем, аккуратно соедините с яичной смесью.
  3. 3
    Шаг 3. Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте при 180°C 20-25 минут до готовности (проверяйте зубочисткой).
  4. 4
    Шаг 4. Для крема смешайте сметану, ванильный сахар и сгущённое молоко до однородности.
  5. 5
    Шаг 5. Остывший бисквит разрежьте на 2-3 коржа, промажьте кремом между ними и сверху. Можно оставить торт на несколько часов для пропитки.
  6. 6
    Шаг 6. По желанию украсьте тертым шоколадом или свежими ягодами перед подачей.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Шоколадный торт с кремом из сметаны»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Шоколадный торт с кремом из сметаны»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Шоколадный торт с кремом из сметаны»?

В рецепте 11 ингредиентов: Яйца - 4 шт., Соль - щепотка, Ванильный сахар - 10 г, Сахар - 80 г, Мука - 80 г, Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (по желанию), Молоко - 1 ст.л., Какао - 15 г, Сметана - 400 г, Ванильный сахар - 10 г, Сгущённое молоко - 100 г.