Узбекский суп Чучвара
Как приготовить Узбекский суп Чучвара:
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйцо 1 шт
- Вода 150 мл
- Соль 1 ч.л (не полный)
- Мука 350 гр
Начинка:
- Лук 1 шт
- Фарш 300 гр
- Соль, перец по вкусу
Для супа:
- Растительное масло 40 мл
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картошка 1 шт
- Помидоры 1 шт
- Перец красный и зелёный по 0.5 шт
- Соль, кориандр, перец, чеснок по 1 ч.л
- Томатная паста 1 ч.л
