Хлеб Зебра с яблоками, клюквой и орехами


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный хлеб с яблоками, клюквой и орехами.


Смотреть видео Хлеб Зебра с яблоками, клюквой и орехами





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Хлеб Зебра с яблоками, клюквой и орехами:


Хлеб Зебра с яблоками, клюквой и орехами

Ингредиенты

Для закваски с вечера смешать:

  • 10 г пшеничной закваски 100% влажности
  • 70 г воды
  • 65 г пшеничной муки
  • 5 г ржаной муки
  • Утром для теста нужно:
  • 400 мл воды
  • 400 мл пшеничной муки
  • 100 г муки камут( чем заменить говорю в видео)
  • 2 ч.л. чернил каракатицы ( чем заменить говорю в видео)
  • 100 г пшеничной закваски( отбираем от той , что приготовили с вечера)
  • 10 г соли



Оригинал Выпечка Хлеб




Другие рецепты и видео канала - Наталья Машика




Новое в блоге