Хлеб Зебра с яблоками, клюквой и орехами

4.8 (24) Наталья Машика


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 110 г пшеничной закваски 100% влажности
  • 270 г воды
  • 365 г пшеничной муки
  • 45 г ржаной муки
  • 5Утром для теста нужно:
  • 6400 мл воды
  • 7400 мл пшеничной муки
  • 8100 г муки камут( чем заменить говорю в видео)
  • 92 ч.л. чернил каракатицы ( чем заменить говорю в видео)
  • 10100 г пшеничной закваски( отбираем от той , что приготовили с вечера)
  • 1110 г соли
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хлеб Зебра с яблоками, клюквой и орехами»?

Автор рецепта - канал «Наталья Машика» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хлеб Зебра с яблоками, клюквой и орехами»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хлеб Зебра с яблоками, клюквой и орехами»?

В рецепте 11 ингредиентов: 10 г пшеничной закваски 100% влажности, 70 г воды, 65 г пшеничной муки, 5 г ржаной муки, Утром для теста нужно:, 400 мл воды, 400 мл пшеничной муки, 100 г муки камут( чем заменить говорю в видео), 2 ч.л. чернил каракатицы ( чем заменить говорю в видео), 100 г пшеничной закваски( отбираем от той , что приготовили с вечера), 10 г соли.