Баскский чизкейк
Как приготовить Баскский чизкейк:
Баскский чизкейк - очень нежный и вкусный чизкейк, что стал очень популярным и у нас.
Придумал его Сантьяго Ривера, шеф небольшого бара в испанском городе Сан-Себастьян, что расположен в Стране Басков. И с тех пор все пытаются его повторить.
У этого десерта несколько названий: Basque cheesecake, баскский чизкейк, обпаленный чизкейк, чизкейк Сан-Себастьян.
Впервые я его попробовал в киевской сети One Love Coffee и их вариант стал моим эталоном.
Смотреть видео Баскский чизкейк
Ингредиенты:
| Крем-сыр | 1 кг |
| Сливки 33% жирности | 640 г |
| Сахар | 200 г |
| Ваниль | 10 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Яйцо куриное | 7 шт |
Другие рецепты и видео канала - Еда на ночь
Новое в блоге
-
Регистрационные бездепы в казино: главные характеристики бонусов12:36, 26.12.2023Многие постоянные пользователи Интернет-клубов отлично знают о выгодных возможностях данных платформ.
-
Постный майонез в домашних условиях17:45, 03.04.2023Постный майонез - это веганский аналог традиционного майонеза, приготовленный без яиц и молочных продуктов.
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Еда на ночь
Я - ТОРТодел!
Милена Кулинарные Pецепты
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Сибирячка готовит
Ольга Лунгу
Готовим дома
Рецепты Алины
Пазанда ТВ