Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентомБаскский чизкейк
Как приготовить Баскский чизкейк:
Баскский чизкейк - очень нежный и вкусный чизкейк, что стал очень популярным и у нас.
Придумал его Сантьяго Ривера, шеф небольшого бара в испанском городе Сан-Себастьян, что расположен в Стране Басков. И с тех пор все пытаются его повторить.
У этого десерта несколько названий: Basque cheesecake, баскский чизкейк, обпаленный чизкейк, чизкейк Сан-Себастьян.
Впервые я его попробовал в киевской сети One Love Coffee и их вариант стал моим эталоном.
Смотреть видео Баскский чизкейк
Ингредиенты:
| Крем-сыр | 1 кг |
| Сливки 33% жирности | 640 г |
| Сахар | 200 г |
| Ваниль | 10 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Яйцо куриное | 7 шт |
Другие рецепты и видео канала - Еда на ночь
Еда на ночь
Новое в блоге
-
Маринад для свинины шашлык18:46, 24.04.2023Маринад для свинины шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов...
-
Как замариновать курицу для шашлыка чтобы она была сочной18:50, 24.04.2023Маринад для курицы шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов....
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Я - ТОРТодел!
Милена Кулинарные Pецепты
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Сибирячка готовит
Ольга Лунгу
Готовим дома
Рецепты Алины
Пазанда ТВ
