Шаги приготовления:
- Промойте и обсушите курицу, посолите, поперчите и обсыпьте специями как изнутри, так и снаружи.
- При желании, добавьте раздавленный чеснок и положите порезанные овощи вокруг курицы.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите курицу в противень и запекайте в течение 1,5-2 часов, периодически поливая ее собственным соком.
- Проверьте готовность, проткнув мясо. Если сок течет прозрачным, курица готова.
- Подавайте с картошкой и другими запеченными овощами.
Приятного аппетита, наслаждайтесь вкусом домашней курочки из духовки!