Сочная куриная грудка в картофельной шубе на сковороде
Как приготовить Сочная куриная грудка в картофельной шубе на сковороде:
Обалденный ужин из всего двух основных ингредиентов! Сочная куриная грудка, запечатанная в хрустящем слое тёртого картофеля, готовится прямо в пергаменте на сухой сковороде. Идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина без лишней суеты.
Порций: 2
Калорийность (на 1 порцию): 320 ккал
Общий вес: 800 г
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Куриная грудка – 250 г
- Соль – по вкусу
- Чёрный перец – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания пергамента
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Очистите картофель и натрите на крупной тёрке. При желании слегка отожмите лишнюю влагу.
- Шаг 2: Куриное филе разрежьте вдоль пополам, приправьте солью, перцем и паприкой с обеих сторон.
- Шаг 3: Отрежьте два листа пергамента, смажьте их растительным маслом. На каждый лист выложите слой тёртого картофеля, сверху — кусок курицы, и снова картофель.
- Шаг 4: Накройте начинку вторым краем пергамента и плотно загните или заверните края, чтобы получился герметичный пакет.
- Шаг 5: Выложите свёртки на сухую сковородку. Готовьте на среднем огне по 15 минут с каждой стороны. Внутри всё равномерно пропарится и подрумянится.
- Шаг 6: Осторожно разверните пергамент и подавайте блюдо горячим. При желании посыпьте свежей зеленью.
Смотреть видео Сочная куриная грудка в картофельной шубе на сковороде
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Салат Грибная Поляна: волшебство в каждом вкусе16:38, 15.12.2023Салат Грибная Поляна - восхитительное блюдо, где сочетаются свежие грибы, нежные листья зелени и другие ароматные ингредиенты. Этот салат порадует вас утонченным вкусом природы, создавая на вашем столе настоящую гармонию вкусов и ароматов.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Сочные рубленые котлеты из свинины: идеальный рецепт для вкусного обеда23:53, 13.02.2024Рубленые котлеты из свинины – классическое блюдо, готовящееся из мелко нарубленного свиного фарша. Этот простой и вкусный рецепт позволяет быстро приготовить сочные котлеты, насыщенные мясным ароматом. Они идеально подходят для обеда или ужина, легко сочетаются с различными гарнирами, предоставляя настоящее мясное удовольствие.
-
Как приготовить фаршированные яйца21:07, 01.04.2023Фаршированные яйца - это блюдо, приготовленное из отваренных яиц, из которых вынимается желток, а белок наполняется различными ингредиентами.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Домашняя Кулинария
Алина Фуди
Вика-Простые Рецепты
Канал ВО! Простые Рецепты
Вкусно Просто и Доступно
Зона Лазерсона
Уютный уголок
Пазанда Замира
Готовим дома