Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Сочная куриная грудка в картофельной шубе на сковороде

4.4 (24) Домашняя Кулинария
Сочная куриная грудка в картофельной шубе на сковороде
Мясо и птица Блюда из курицыКурица в духовкеКурица запеченнаяМясо в духовкеМясо запечённое

Обалденный ужин из всего двух основных ингредиентов! Сочная куриная грудка, запечатанная в хрустящем слое тёртого картофеля, готовится прямо в пергаменте на сухой сковороде. Идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина без лишней суеты.

Порций: 2

Калорийность (на 1 порцию): 320 ккал

Общий вес: 800 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 500 г
  • 2Куриная грудка - 250 г
  • 3Соль - по вкусу
  • 4Чёрный перец - по вкусу
  • 5Паприка - по вкусу
  • 6Растительное масло - для смазывания пергамента

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Очистите картофель и натрите на крупной тёрке. При желании слегка отожмите лишнюю влагу.
  2. 2
    Шаг 2: Куриное филе разрежьте вдоль пополам, приправьте солью, перцем и паприкой с обеих сторон.
  3. 3
    Шаг 3: Отрежьте два листа пергамента, смажьте их растительным маслом. На каждый лист выложите слой тёртого картофеля, сверху - кусок курицы, и снова картофель.
  4. 4
    Шаг 4: Накройте начинку вторым краем пергамента и плотно загните или заверните края, чтобы получился герметичный пакет.
  5. 5
    Шаг 5: Выложите свёртки на сухую сковородку. Готовьте на среднем огне по 15 минут с каждой стороны. Внутри всё равномерно пропарится и подрумянится.
  6. 6
    Шаг 6: Осторожно разверните пергамент и подавайте блюдо горячим. При желании посыпьте свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сочная куриная грудка в картофельной шубе на сковороде» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133Блюда в мультиварке 114Курица на сковородке 104

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Быстрый завтракПирог с фаршемДесерты со сгущёнкойПирог с орехамиСалат с капустойПраздничный салатКартофельный пирогПирог яблочныйПерсиковый пирогСлоёная выпечка

Выбор читателей

Популярные в категории

Воздушный печёночный паштет
Канал Вкусная минуткаВкусная минутка

Воздушный печёночный паштет

Муж сказал - остальные рецепты можно вычеркнуть. Этот печёночный паштет получается невероятно нежным, воздушным и буквально тает во рту. Простой состав и идеальный результат - теперь он точно…

Похожее

Похожие рецепты

Невероятно сочная куриная грудка, запеченная в сметане Мясо и птица

Невероятно сочная куриная грудка, запеченная в сметане

Это блюдо является настоящим угощением для любителей нежного мяса. Запеченная куриная грудка в сметане обладает неповторимой сочностью и невероятным ароматом. Приготовление этого блюда - настоящее…

Готовь с Милой Гришкевич

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочная куриная грудка в картофельной шубе на сковороде»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочная куриная грудка в картофельной шубе на сковороде»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочная куриная грудка в картофельной шубе на сковороде»?

В рецепте 6 ингредиентов: Картофель - 500 г, Куриная грудка - 250 г, Соль - по вкусу, Чёрный перец - по вкусу, Паприка - по вкусу, Растительное масло - для смазывания пергамента.