Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Хрустящие отбивные в кляре

4.8 (24) Галина Кухня

Шаги приготовления:

  1. Отбивные мясные кусочки посолить и поперчить.
  2. Подготовить кляр: в глубокой миске взбить яйцо, постепенно добавляя муку и разрыхлитель теста, чтобы получилась однородная консистенция.
  3. Обмакнуть отбивные в приготовленный кляр, равномерно покрывая каждый кусок.
  4. Обжаривать отбивные в разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корки с обеих сторон.
  5. После жарки посыпать отбивные тертыми разноцветными сырами и подавать горячими.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Свинин (4 шт.)
  • 2Яйцо (1 шт.)
  • 3Мука (по необходимости)
  • 4Соль и перец (по вкусу)
  • 5Разноцветные тертые сыры (по желанию)
  • 6Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)

Приготовление

  1. 1
    Отбивные мясные кусочки посолить и поперчить.
  2. 2
    Подготовить кляр: в глубокой миске взбить яйцо, постепенно добавляя муку и разрыхлитель теста, чтобы получилась однородная консистенция.
  3. 3
    Обмакнуть отбивные в приготовленный кляр, равномерно покрывая каждый кусок.
  4. 4
    Обжаривать отбивные в разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корки с обеих сторон.
  5. 5
    После жарки посыпать отбивные тертыми разноцветными сырами и подавать горячими.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хрустящие отбивные в кляре»?

Автор рецепта - канал «Галина Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хрустящие отбивные в кляре»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хрустящие отбивные в кляре»?

В рецепте 6 ингредиентов: Свинин (4 шт.), Яйцо (1 шт.), Мука (по необходимости), Соль и перец (по вкусу), Разноцветные тертые сыры (по желанию), Разрыхлитель теста (1 ч. ложка).