Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанкуСочные мясные котлеты
Как приготовить Сочные мясные котлеты:
Нежные и сочные котлеты из смеси свинины и говядины с ароматными специями. Простое, но насыщенное по вкусу блюдо, которое станет любимым для всей семьи. Рецепт от канала Галина Кухня гарантирует идеальные котлеты с золотистой корочкой.
Порции: 8–10
Общий вес: 2300 г
Калорийность (приблизительно): 4500 ккал
Ингредиенты
- Свинина жирная — 1,5 кг
- Говядина жирная — 600 г
- Лук — 200 г
- Соль — 2 ч. л. с горкой
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Чеснок сушёный — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
- Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком.
- Добавить соль, перец и сушёный чеснок, тщательно перемешать фарш до однородной массы.
- Сформировать котлеты желаемого размера.
- Разогреть сковороду с маслом и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить ещё 10–15 минут до полной готовности.
- Подавать горячими с гарниром или свежими овощами.
Смотреть видео Сочные мясные котлеты
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Галина Кухня
Новое в блоге
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
В гостях у Вани
Аппетитно ТВ
Рецепты Марины Петрушенко
Калнина Наталья
Готовим дома