Сочные мясные котлеты



Как приготовить Сочные мясные котлеты:


Нежные и сочные котлеты из смеси свинины и говядины с ароматными специями. Простое, но насыщенное по вкусу блюдо, которое станет любимым для всей семьи. Рецепт от канала Галина Кухня гарантирует идеальные котлеты с золотистой корочкой.

Порции: 8–10

Общий вес: 2300 г

Калорийность (приблизительно): 4500 ккал

Ингредиенты

  • Свинина жирная — 1,5 кг
  • Говядина жирная — 600 г
  • Лук — 200 г
  • Соль — 2 ч. л. с горкой
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Чеснок сушёный — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

  • Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком.
  • Добавить соль, перец и сушёный чеснок, тщательно перемешать фарш до однородной массы.
  • Сформировать котлеты желаемого размера.
  • Разогреть сковороду с маслом и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить ещё 10–15 минут до полной готовности.
  • Подавать горячими с гарниром или свежими овощами.


Смотреть видео Сочные мясные котлеты


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!







Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня

Галина Кухня

Мясо и птица




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица

В гостях у Вани

Мясо и птица

Рецепты Марины Петрушенко

Мясо и птица

Рецепты Марины Петрушенко

Мясо и птица

Рецепты Марины Петрушенко

Мясо и птица