Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Светлана ЧерноваСочные мясные котлеты
Как приготовить Сочные мясные котлеты:
Нежные и сочные котлеты из смеси свинины и говядины с ароматными специями. Простое, но насыщенное по вкусу блюдо, которое станет любимым для всей семьи. Рецепт от канала Галина Кухня гарантирует идеальные котлеты с золотистой корочкой.
Порции: 8–10
Общий вес: 2300 г
Калорийность (приблизительно): 4500 ккал
Ингредиенты
- Свинина жирная — 1,5 кг
- Говядина жирная — 600 г
- Лук — 200 г
- Соль — 2 ч. л. с горкой
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Чеснок сушёный — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
- Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком.
- Добавить соль, перец и сушёный чеснок, тщательно перемешать фарш до однородной массы.
- Сформировать котлеты желаемого размера.
- Разогреть сковороду с маслом и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить ещё 10–15 минут до полной готовности.
- Подавать горячими с гарниром или свежими овощами.
Смотреть видео Сочные мясные котлеты
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Галина Кухня
Новое в блоге
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
-
Селедка на вашем столе: полезные свойства и кулинарные шедевры17:59, 16.01.2024Селёдка – рыба, богатая омега-3 кислотами, белком и витаминами. Ее полезные свойства включают поддержку здоровья сердца, улучшение кожи, обогащение организма минералами. Разнообразные рецепты, такие как маринад, тартар и "селёдка под шубой", позволяют наслаждаться вкусом этой рыбы и одновременно получать ценные питательные вещества.
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Чем отличаются пельмени от равиоли11:17, 19.04.2023Пельмени и равиоли - это два разных блюда, которые имеют разные происхождения и рецепты.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
В гостях у Вани
Аппетитно ТВ
Рецепты Марины Петрушенко
Калнина Наталья
Готовим дома