Сочные мясные котлеты
Как приготовить Сочные мясные котлеты:

Нежные и сочные котлеты из смеси свинины и говядины с ароматными специями. Простое, но насыщенное по вкусу блюдо, которое станет любимым для всей семьи. Рецепт от канала Галина Кухня гарантирует идеальные котлеты с золотистой корочкой.
Порции: 8–10
Общий вес: 2300 г
Калорийность (приблизительно): 4500 ккал
Ингредиенты
- Свинина жирная — 1,5 кг
- Говядина жирная — 600 г
- Лук — 200 г
- Соль — 2 ч. л. с горкой
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Чеснок сушёный — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
- Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком.
- Добавить соль, перец и сушёный чеснок, тщательно перемешать фарш до однородной массы.
- Сформировать котлеты желаемого размера.
- Разогреть сковороду с маслом и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить ещё 10–15 минут до полной готовности.
- Подавать горячими с гарниром или свежими овощами.
Смотреть видео Сочные мясные котлеты
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Новое в блоге
-
Как экономить время и сохранять вкус: лучшие рецепты блинов на кипятке16:15, 12.01.2024
Блины на кипятке - это удивительно легкое и быстрое блюдо, приготавливаемое без использования молока. Основой для теста служит кипящая вода, что придает блинам неповторимую текстуру. Этот метод позволяет быстро насладиться вкусными, пышными блинами без долгого ожидания теста на поднятие. Идеальное решение для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде.
-
Харчо рецепт классический из говядины с рисом12:41, 03.06.2023
Классический рецепт харчо с говядиной и рисом представляет собой ароматный и пикантный грузинский суп.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024
Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Что приготовить из творога10:53, 24.04.2023
Творог - это полезный и питательный продукт, который может оказать множество положительных эффектов на здоровье.
-
Постный вегетарианский суп с кокосовым молоком17:00, 05.12.2023
Этот постный вегетарианский суп с кокосовым молоком – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сбалансированная гармония овощей, приправ и нежности кокосового молока создает блюдо, которое радует не только вегетарианцев, но и всех, кто ценит легкость и полезность.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица