Куриный рулет с беконом и морковью по-корейски

4.3 (24) Галина Кухня

Вкусный и сочный куриный рулет с беконом, морковью по-корейски и пикантными специями. Нежный корж из яиц и сыра делает рулет особенно аппетитным, а нори придает оригинальный акцент. Рецепт от канала Галина Кухня станет украшением любого стола.

Порции: 6

Общий вес: 900 г

Калорийность (приблизительно): 2200 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сыр твёрдый - 100 г
  • 2Майонез - 50 г
  • 3Яйца - 3 шт.
  • 4Соль - 1 щепотка
  • 5Бекон сырокопчёный - 5-6 шт.
  • 6Нори (водоросли) - 2 листа
  • 7Морковь по-корейски - 100 г
  • 8Фарш из куриной грудки - 500 г
  • 9Лук - 50 г
  • 10Чеснок - 1 зубчик
  • 11Масло сливочное - 30 г
  • 12Соль - 1/2 ч. л.
  • 13Перец чёрный молотый - 1 щепотка
  • 14Масло растительное - 1 ст. л.
  • 15На корж выложить листы нори, затем фарш, морковь по-корейски и бекон.
  • 16Аккуратно свернуть рулет, завернув начинку в корж.
  • 17Остудить слегка, нарезать порционными кусками и подавать.

Приготовление

  1. 1
    Приготовить корж: натереть сыр, смешать с яйцами, майонезом и щепоткой соли.
  2. 2
    Выложить массу на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять и выпекать при 180°C 10-12 минут до золотистого цвета. Остудить.
  3. 3
    Приготовить начинку: обжарить лук с чесноком на сливочном масле до мягкости, добавить фарш и готовить до полной готовности, приправить солью и перцем.
  4. 4
    Смазать растительным маслом и запечь ещё 10 минут при 180°C для лёгкой золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Сочный куриный рулет с нори и моцареллой Горячие блюда

Сочный куриный рулет с нори и моцареллой

Нежный рулет из куриных бедер и филе, завернутый в листы нори и начинённый сочным болгарским перцем, чесноком и расплавленной моцареллой. Рулет получается ароматным, влажным и идеально нарезается на…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Куриный рулет с беконом и морковью по-корейски»?

Автор рецепта - канал «Галина Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Куриный рулет с беконом и морковью по-корейски»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Куриный рулет с беконом и морковью по-корейски»?

В рецепте 17 ингредиентов: Сыр твёрдый - 100 г, Майонез - 50 г, Яйца - 3 шт., Соль - 1 щепотка, Бекон сырокопчёный - 5-6 шт., Нори (водоросли) - 2 листа, Морковь по-корейски - 100 г, Фарш из куриной грудки - 500 г, Лук - 50 г, Чеснок - 1 зубчик, Масло сливочное - 30 г, Соль - 1/2 ч. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Масло растительное - 1 ст. л., На корж выложить листы нори, затем фарш, морковь по-корейски и бекон., Аккуратно свернуть рулет, завернув начинку в корж., Остудить слегка, нарезать порционными кусками и подавать..