Шаги приготовления:
- В миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования пышной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель теста, постепенно вливайте молоко, продолжая перемешивать.
- Влейте растительное масло, добавьте ванильный сахар (по желанию) и тщательно перемешайте до однородности теста.
- Дайте тесту постоять 15-20 минут, чтобы он "отдохнул".
- Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством масла.
- Наливайте тесто тонким слоем на горячую сковороду, равномерно распределяя.
- Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
- Повторяйте процесс до завершения теста.
Подавайте идеальные блины с медом, вареньем, сгущенным молоком или свежими ягодами. Наслаждайтесь этим классическим блюдом!