Шаги приготовления:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования пышной массы.
- Добавьте кефир, муку, разрыхлитель теста и растительное масло. Перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
- Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы он "отдохнул".
- Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Наливайте тесто на горячую сковороду, равномерно распределяя.
- Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
- Повторяйте процесс до завершения теста.
Сервируйте блинчики на кефире горячими, добавляя свои любимые начинки, такие как мед, варенье или ягоды. Наслаждайтесь!