Идеальный соус Цезарь
Как приготовить Идеальный соус Цезарь:

Ингредиенты
Соус "Цезарь" в выпуске (выход примерно 600 граммов)
- Масло растительное - 300
- Пармезан - 60 граммов
- Вода - 70 граммов
- Желток - 20 граммов (1 желток яйца категории сО)
- Анчоусы - 30 граммов (4 тушки)
- Ворчестер (соус) - 20 граммов (1,5 ст.ложки)
- Чеснок - 16 граммов
- Горчица - 14 граммов
- Лимонный сок - 10 граммов
- Каперсы - 10 граммов
- Соль - 6 граммов
Смотреть видео Идеальный соус Цезарь
Другие рецепты и видео канала - Покашеварим
Новое в блоге
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023
Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Элегантные угощения: тарталетки с красной рыбой для вашего стола21:37, 01.12.2023
Тарталетки с красной рыбой – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность теста и изысканный вкус свежей рыбы. Этот рецепт привносит на ваш стол не только визуальное восхищение, но и утонченный вкус, который придает особое очарование любому мероприятию.
-
Эффективные методы заготовок на зиму: Гарантированный запас на холодный сезон10:11, 27.07.2023
Приближается зима, и это время года, когда многие из нас задумываются о том, как обеспечить себя свежими и витаминами богатыми продуктами в течение холодного сезона.
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023
Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
Другие рецепты и видео категории - Салаты