Найти рецепт

Салат Цезарь

4.9 (24) Алина Фуди
Салат Цезарь
Салаты Закусочные салатыОсвежающие салатыСалатыСоус ЦезарьЦезарь

Салат Цезарь готов к подаче! Украсьте его дольками лимона и подавайте в качестве основного блюда или гарнира. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Салат Романо или Айсберг - 1 шт.
  • 2Пармезан - 70 г
  • 3Куриное филе - 1 шт.
  • 4Хлеб - 100 г
  • 5Помидоры черри - 6-8 шт.
  • 6Желток - 1 шт.
  • 7Дижонская горчица - 0,5 ч.л.
  • 8Уксус яблочный - 1 ст.л.
  • 9Оливковое масло
  • 10Анчоусы - 2 шт.
  • 11Чеснок - 2 зубчика
  • 12Оливковое масло - 60-100 мл (чем больше оливкового масла, тем гуще соус)
  • 13В миске смешайте желток, дижонскую горчицу, яблочный уксус и небольшое количество оливкового масла.
  • 14Добавьте анчоусы, предварительно их измельчив или разомнув вилкой, и измельченный чеснок.
  • 15Постепенно добавляйте оставшееся оливковое масло, взбивая соус вилкой или миксером до получения густой консистенции. Вам может понадобиться больше или меньше оливкового масла в зависимости от предпочтений по густоте соуса.
  • 16Попробуйте соус и, если необходимо, добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте соус в стороне, чтобы ароматы хорошо соединились.
  • 17Салат Романо или Айсберг тщательно промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
  • 18Пармезан натрите на терке.
  • 19Куриное филе отварите или обжарьте на сковороде до готовности. Охладите и нарежьте его на небольшие кусочки или полоски.
  • 20Хлеб нарежьте на кубики и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
  • 21Помидоры черри разрежьте пополам.
  • 22В большой миске смешайте нарезанный салат Романо или Айсберг, куриное филе, помидоры черри и обжаренные кубики хлеба.
  • 23Добавьте натертый пармезан и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  • 24Полейте салат соусом Цезарь и еще раз перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
  • 25Подавайте салат Цезарь непосредственно после сборки, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Салат Цезарь» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Новые салаты 1803Праздничный салат 1502Салат на Новый год 855Салаты на каждый день 583Простой салат 406Салат с курицей 387Слоеный салат 333Лёгкий салат 307Мясные салаты 297Салат из свёклы 249Салат с огурцами 244Салат с помидорами 196

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди
Теги канала:Шоколадный десертКурица запеченнаяСалат с курицейРулет из лавашаЛёгкие десертыБлюда из яблокБаклажаны в духовкеЗакуска с сыром моцареллойФруктовые нарезкиБлинчики с начинкой

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Салат Цезарь»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Салат Цезарь»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Салат Цезарь»?

В рецепте 25 ингредиентов: Салат Романо или Айсберг - 1 шт., Пармезан - 70 г, Куриное филе - 1 шт., Хлеб - 100 г, Помидоры черри - 6-8 шт., Желток - 1 шт., Дижонская горчица - 0,5 ч.л., Уксус яблочный - 1 ст.л., Оливковое масло, Анчоусы - 2 шт., Чеснок - 2 зубчика, Оливковое масло - 60-100 мл (чем больше оливкового масла, тем гуще соус), В миске смешайте желток, дижонскую горчицу, яблочный уксус и небольшое количество оливкового масла., Добавьте анчоусы, предварительно их измельчив или разомнув вилкой, и измельченный чеснок., Постепенно добавляйте оставшееся оливковое масло, взбивая соус вилкой или миксером до получения густой консистенции. Вам может понадобиться больше или меньше оливкового масла в зависимости от предпочтений по густоте соуса., Попробуйте соус и, если необходимо, добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте соус в стороне, чтобы ароматы хорошо соединились., Салат Романо или Айсберг тщательно промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки., Пармезан натрите на терке., Куриное филе отварите или обжарьте на сковороде до готовности. Охладите и нарежьте его на небольшие кусочки или полоски., Хлеб нарежьте на кубики и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета., Помидоры черри разрежьте пополам., В большой миске смешайте нарезанный салат Романо или Айсберг, куриное филе, помидоры черри и обжаренные кубики хлеба., Добавьте натертый пармезан и аккуратно перемешайте все ингредиенты., Полейте салат соусом Цезарь и еще раз перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом., Подавайте салат Цезарь непосредственно после сборки, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов..