Найти рецепт

Борщевая заправка в автоклаве

4.6 (24) Маринкины Творинки
Борщевая заправка в автоклаве
Консервация Борщевая заправкаЗаготовкиЗаготовки на зимуЗажарка для борщаЗаправка из свёклы

Яркая и насыщенная борщевая заправка, приготовленная в автоклаве, станет идеальной основой для супов и вторых блюд. Отличный рецепт от канала Маринкины Творинки. Вкусно, просто и надёжно!

около 6 банок по 0,5 л заправки + 1 салат

приблизительно 6 кг

Калорийность: около 120 ккал на 100 г борщевой заправки и 180 ккал на 100 г шубы

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Для свёклы в автоклаве:
  • 2Целая свёкла - по количеству банок
  • 31 л воды
  • 41 ст.л. соли
  • 5Для борщевой заправки:
  • 62,4 кг моркови
  • 72,4 кг свёклы
  • 82 ст.л. соли
  • 94 ст.л. сахара
  • 10250 мл растительного масла
  • 11250 г томатной пасты
  • 121 л воды
  • 132 ягоды можжевельника в каждую банку

Приготовление

  1. 1
    250 мл 5% уксуса (или 200 мл 6%, или 140 мл 9%, или 20 мл 70%)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Борщевая заправка в автоклаве» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Консервация на зиму 216Блюда на зиму 187На зиму 144Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41Закуска из помидоров 40Маринованные помидоры 39

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Лёгкие супыПицца с ветчинойПирожки с картошкойИндейка на сковородкеРыба в сливкахСерый хлебПирог с мясомБулочки с сосискамиБулочки с изюмомФруктовый торт

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Борщевая заправка в автоклаве»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Борщевая заправка в автоклаве»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Борщевая заправка в автоклаве»?

В рецепте 13 ингредиентов: Для свёклы в автоклаве:, Целая свёкла - по количеству банок, 1 л воды, 1 ст.л. соли, Для борщевой заправки:, 2,4 кг моркови, 2,4 кг свёклы, 2 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 250 мл растительного масла, 250 г томатной пасты, 1 л воды, 2 ягоды можжевельника в каждую банку.