Борщевая заправка в автоклаве
Как приготовить Борщевая заправка в автоклаве:
Яркая и насыщенная борщевая заправка, приготовленная в автоклаве, станет идеальной основой для супов и вторых блюд. Отличный рецепт от канала Маринкины Творинки. Вкусно, просто и надёжно!
около 6 банок по 0,5 л заправки + 1 салат
приблизительно 6 кг
Калорийность: около 120 ккал на 100 г борщевой заправки и 180 ккал на 100 г шубы
Ингредиенты
- Для свёклы в автоклаве:
- Целая свёкла — по количеству банок
- 1 л воды
- 1 ст.л. соли
- Для борщевой заправки:
- 2,4 кг моркови
- 2,4 кг свёклы
- 2 ст.л. соли
- 4 ст.л. сахара
- 250 мл растительного масла
- 250 мл 5% уксуса (или 200 мл 6%, или 140 мл 9%, или 20 мл 70%)
- 250 г томатной пасты
- 1 л воды
- 2 ягоды можжевельника в каждую банку
Смотреть видео Борщевая заправка в автоклаве
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Маринкины Творинки
Уютный уголок
1000 Меню
Это просто
Калнина Наталья
Еда на любой Вкус