Как приготовить Икра из зелёных помидоров :
Что нужно:
- Помидоры зеленые 1 кг
- Болгарский перец 200
- Томат красный 500 мл или 1 с л томатной пасты с горкой
- Морковь 300 г
- Лук репка 300 г
- Укроп 100 г
- Петрушка 100 г
- Масло растительное 200 мл
- Соль 1 с л
- Сахар 3 с л
По желанию можно добавить немного горького перца.
