Красная рыба: лосось! Разделка без отходов по-японски!
Смотреть видео Красная рыба: лосось! Разделка без отходов по-японски!
Как приготовить Красная рыба: лосось! Разделка без отходов по-японски!:
Красная рыба: лосось! Разделка без отходов по-японски!
Ингредиенты для присалывания лосося:
- Лосось - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Ингредиенты для маринада 1:
- Саке - 50 мл
- Соевый соус - 50 мл
Ингредиенты для маринада 2:
- Саке - 50 мл
- Соевый соус - 50 мл
- Мирин - 50 мл
- Мисопаста - 50 г
Ингредиенты для засолки лосося:
- Морская соль
- Лимон
- Зеленый лук
Новое в блоге
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023
Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023
Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Сказочное сочетание вкусов: новогодний салат с креветками, который вас поразит16:26, 30.11.2023
Салат с креветками — изысканное блюдо, которое приносит на праздничный стол свежесть морского бриза и неповторимое сочетание вкусов. Этот салат — настоящее произведение кулинарного искусства, где сочные креветки встречаются с красочными овощами и ароматными специями.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024
Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
5 лучших коктейлей с джином08:52, 01.12.2023
Создание коктейлей - это своеобразное искусство, в котором каждый ингредиент играет неповторимую роль, а каждый напиток становится уникальным произведением.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты