Найти рецепт

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе

4.4 (24) Калнина Наталья
Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе
Горячие блюда Голубцы в сметанном соусеГолубцы в томатном соусеГолубцы с фаршемЛенивые голубцы

Простые и быстрые ленивые голубцы с фаршем и рисом в ароматном томатно-сметанном соусе. Рецепт от канала Калнина Наталья позволяет приготовить вкусное домашнее блюдо без долгой возни с капустными листьями - всё смешивается в одну массу, а вкус остаётся нежным и сочным.

6-8 порций

~2000 g

Энергетическая ценность: около 2400 kcal (вся порция).

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 500 г
  • 2Морковь - 1 шт.
  • 3Лук - 1 шт.
  • 4Фарш - 600 г
  • 5Рис - 150 г
  • 6Яйцо - 1 шт.
  • 7Соль - ½ ч.л.
  • 8Чёрный перец - по вкусу
  • 9Томатная паста - 2-3 ст.л.
  • 10Сметана - 150 г
  • 11Вода - 250 мл
  • 12Капусту мелко нашинкуйте. Морковь и лук натрите или измельчите.
  • 13Отварите рис до полуготовности.
  • 14Выложите массу в форму для запекания, разровняйте ложкой.
  • 15Можно добавить специи по вкусу - паприку, чеснок или прованские травы.

Приготовление

  1. 1
    В миске смешайте фарш, капусту, рис, морковь, лук, яйцо, соль и перец до однородной массы.
  2. 2
    Приготовьте соус: смешайте томатную пасту со сметаной и водой, слегка посолите.
  3. 3
    Залейте смесью фарша соус. Накройте фольгой или крышкой и запекайте в духовке при 180 °C 40-45 минут.
  4. 4
    Подавайте горячими, посыпав зеленью. Блюдо получается сочным и ароматным.
  5. 5
    Чтобы ленивые голубцы были особенно нежными, добавьте немного растительного масла в фарш.
  6. 6
    Соус можно приготовить более густым или жидким, регулируя количество воды.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Десерты для детейПодливаМедовикНовые салатыКотлеты без мясаДомашние мантыБлюда с грибамиБулочки на молокеКурица запеченнаяПирог с грибами

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе»?

Автор рецепта - канал «Калнина Наталья» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе»?

В рецепте 15 ингредиентов: Капуста - 500 г, Морковь - 1 шт., Лук - 1 шт., Фарш - 600 г, Рис - 150 г, Яйцо - 1 шт., Соль - ½ ч.л., Чёрный перец - по вкусу, Томатная паста - 2-3 ст.л., Сметана - 150 г, Вода - 250 мл, Капусту мелко нашинкуйте. Морковь и лук натрите или измельчите., Отварите рис до полуготовности., Выложите массу в форму для запекания, разровняйте ложкой., Можно добавить специи по вкусу - паприку, чеснок или прованские травы..