Куриные рулетики с грибами и болгарским перцем

Как приготовить Куриные рулетики с грибами и болгарским перцем:

Ингредиенты

4 шт. куриного филе
1 шт. лук репчатый
½ шт. болгарского перца
500 г шампиньонов
3 зуб. чеснока
1 ч.л. меда
2 ст. л. соевого соуса
30 мл сока лимона
Масло растительное
Мука
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Смешать для маринада чеснок, мед, соевый соус, сок лимона. Нарезать лук, болгарский перец, шампиньоны. Куриное филе разрезать поперек, отбить. Смазать филе маринадом и отправить в холодильник. Обжарить овощи на растительном масле до готовности, посолить и поперчить по вкусу. Выложить начинку на филе, свернуть в рулетик, закрепить зубочистками. Обвалять рулетики в муке, обжарить на растительном масле до готовности. Удалить зубочистки, нарезать рулетики и подавать к столу, приятного аппетита!