Лечо из кабачков на зиму


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусное лечо из кабачков на зиму.


Смотреть видео Лечо из кабачков на зиму





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Лечо из кабачков на зиму:


Лечо из кабачков на зиму

Ингредиенты

кабачки - 2,5 кг.

  • томатный сок – 500 мл.
  • томатная паста – 100 гр.
  • сахар – 80 гр. (4 ст.л.)
  • соль – 40 гр. (2 ст.л. без горки)
  • подсолнечное рафинированное масло – 80 мл.
  • уксус 9% - 50 мл.
  • перец чёрный – 15 горошин

Дополнение!

1. Количество соли в рецепте (40 гр.) в том случае, если сок и томатная паста не солёные. В противном случае, солите по вкусу.
2. В рецепте можно обойтись без добавления томатной пасты, если предварительно уварить томатный сок до густого состояния. Густого томатного сока понадобится 600 мл.






Другие рецепты и видео канала - Татьяна Огородница




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Закуски