Лечо из кабачков на зиму
Как приготовить Лечо из кабачков на зиму:

Ингредиенты
кабачки - 2,5 кг.
- томатный сок – 500 мл.
- томатная паста – 100 гр.
- сахар – 80 гр. (4 ст.л.)
- соль – 40 гр. (2 ст.л. без горки)
- подсолнечное рафинированное масло – 80 мл.
- уксус 9% - 50 мл.
- перец чёрный – 15 горошин
Дополнение!
1. Количество соли в рецепте (40 гр.) в том случае, если сок и томатная паста не солёные. В противном случае, солите по вкусу.
2. В рецепте можно обойтись без добавления томатной пасты, если предварительно уварить томатный сок до густого состояния. Густого томатного сока понадобится 600 мл.
Смотреть видео Лечо из кабачков на зиму
Другие рецепты и видео канала - Татьяна Огородница
Новое в блоге
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024
Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023
Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024
Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
-
Сколько раз в день нужно пить15:05, 09.04.2023
Чтобы поддерживать здоровый уровень гидратации, рекомендуется пить от 6 до 8 стаканов воды в день.
-
Домашние тыквенные цукаты: сладкое удовольствие осени07:23, 10.10.2023
Цукаты - это сладкие кусочки фруктов или ягод, консервированные в сахаре.
Другие рецепты и видео категории - Закуски