Закуска из кабачков на зиму
Как приготовить Закуска из кабачков на зиму:
Ингредиенты
- 70 мл растительное масло
- 300 г лук репчатый
- 2 черенка сельдерея
- 300 г морковь
- 300 г перец болгарский
- 1 шт острый красный перец
- 400 г помидоры в собственном соку или свежие без кожицы
- 1 ст/л томатной пасты
- 1,3 кг кабачки или цуккини + 1 ч/л соли
- 1-2 ст/л сахара
- соль по вкусу
- 1 ч/л кориандр
- 2/3 ч/л перец черный
- 1,5 ст/л уксус 6%
- 4 крупных зубчика чеснока
- 50 г петрушка, кинза
- банки и крышки стрилизовать
- 4 банки по 0,5 л
40 -45 мин время приготовления
Смотреть видео Закуска из кабачков на зиму
Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты
Новое в блоге
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Легко и вкусно: секреты домашнего луля-кебаба22:50, 06.02.2024Люля-кебаб — это блюдо, состоящее из мелко нарезанного мяса, чаще всего баранины или говядины, с приправами и луком, которое формируется в виде длинных цилиндров и жарится на гриле или сковороде. Легко приготовить в домашних условиях и обладает насыщенным вкусом.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Милена Кулинарные Pецепты
Блиц-рецепты от Галины
Выпечка и кулинария
Вкусная минутка
Елена LUSIKA - Простой рецепт
Вкусные идеи от Натали
Щи да Каша
Маринкины Творинки
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ