Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Закуска из кабачков на зиму

4.7 (24) Милена Кулинарные Pецепты

40 -45 мин время приготовления

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 170 мл растительное масло
  • 2300 г лук репчатый
  • 32 черенка сельдерея
  • 4300 г морковь
  • 5300 г перец болгарский
  • 61 шт острый красный перец
  • 7400 г помидоры в собственном соку или свежие без кожицы
  • 81 ст/л томатной пасты
  • 91,3 кг кабачки или цуккини + 1 ч/л соли
  • 101-2 ст/л сахара
  • 11соль по вкусу
  • 121 ч/л кориандр
  • 132/3 ч/л перец черный
  • 141,5 ст/л уксус 6%
  • 154 крупных зубчика чеснока
  • 1650 г петрушка, кинза
  • 17банки и крышки стрилизовать
  • 184 банки по 0,5 л
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем Салаты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем

Яркий и хрустящий салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем, ароматизированный чесноком и кунжутом. Салат получается легким, витаминным и идеально подходит как гарнир или…

Милена Кулинарные Pецепты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Закуска из кабачков на зиму»?

Автор рецепта - канал «Милена Кулинарные Pецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Закуска из кабачков на зиму»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Закуска из кабачков на зиму»?

В рецепте 18 ингредиентов: 70 мл растительное масло, 300 г лук репчатый, 2 черенка сельдерея, 300 г морковь, 300 г перец болгарский, 1 шт острый красный перец, 400 г помидоры в собственном соку или свежие без кожицы, 1 ст/л томатной пасты, 1,3 кг кабачки или цуккини + 1 ч/л соли, 1-2 ст/л сахара, соль по вкусу, 1 ч/л кориандр, 2/3 ч/л перец черный, 1,5 ст/л уксус 6%, 4 крупных зубчика чеснока, 50 г петрушка, кинза, банки и крышки стрилизовать, 4 банки по 0,5 л.