Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Ленивые голубцы из фарша

4.7 (24) Алина Фуди
Ленивые голубцы из фарша
Горячие блюда Лёгкие блюдаЛенивые голубцыСытный ужин

Ленивые голубцы - это очень вкусно и просто! Даже если вы не любите классические голубцы, то этот вариант должен понравится. Капуста в фарше дает дополнительную сочность и вкус. Рекомендую обязательно приготовить такие ленивые голубцы.

1. Мелко нарезать капусту, залить кипятком и оставить на 10 минут. Потом слить воду, капусту откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь, а капусте остыть.
2. Промыть рис, залить рис кипятком и проварить 10 минут. Откинуть рис на дуршлаг, дать воде стечь, а рису полностью остыть.
3. Перемолоть мясо, лук и чеснок на мясорубке. Добавить остывший рис и капусту. Посолить, поперчить по вкусу и добавить яйцо. Перемешать.
4. Сформировать шарики из фарша, выложить в форму. У меня получилось 16 шариков.
5. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.
6. Тем временем мелко нарезать лук, морковь натереть на терке. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности, добавить морковь, обжарить несколько минут.
7. Выложить лук и морковь на ленивые голубцы.
8. Смешать сметану, краснодарский соус. Залить кипятком. Посолить по вкусу. Залить ленивые голубцы соусом. Положить лавровый лист. Запекать еще 30-45 минут.


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Фарш - 600 г
  • 2Капуста - 500 г
  • 3Лук - 1 шт.
  • 4Яйцо - 1 шт.
  • 5Чеснок - 1 зубчик
  • 6Соль - 1 ч.л. (по вкусу)
  • 7Рис - 100 г
  • 8Черный молотый перец - по вкусу
  • 9Лук - 1 шт.
  • 10Морковь - 1 шт.
  • 11Соус:
  • 12Сметана 20% - 150 г
  • 13Соус краснодарский - 150 г
  • 14Кипяток - 500 г
  • 15Соль - по вкусу
  • 16Лавровый лист - 1 шт.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Ленивые голубцы из фарша» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди
Теги канала:Слоёная выпечкаСытные блюдаЧизкейкЛепёшки на сковородеЗавтрак из лавашаМаринованная капустаМини пиццаЛёгкие блюдаБлюда из печениДомашние котлеты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ленивые голубцы из фарша»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ленивые голубцы из фарша»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ленивые голубцы из фарша»?

В рецепте 16 ингредиентов: Фарш - 600 г, Капуста - 500 г, Лук - 1 шт., Яйцо - 1 шт., Чеснок - 1 зубчик, Соль - 1 ч.л. (по вкусу), Рис - 100 г, Черный молотый перец - по вкусу, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Соус:, Сметана 20% - 150 г, Соус краснодарский - 150 г, Кипяток - 500 г, Соль - по вкусу, Лавровый лист - 1 шт..