Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Творожная запеканка с манкой

4.5 (24) Алина Фуди

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта от канала Алина Фуди раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив сочность и аромат.

Пищевая ценность и информация

Выход: 6-8 порций

Общий вес: примерно 1,1-1,3 кг

Калорийность: 160 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Манная крупа - 5 ст.л.
  • 2Яйца - 5 шт.
  • 3Молоко - 250 мл (1 стакан)
  • 4Творог - 500-750 г
  • 5Ванильный сахар - 20 г
  • 6Сахар - 100 г
  • 7Соль - 1/4 ч.л.

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте манку: залейте манную крупу тёплым молоком и оставьте на 15-20 минут, чтобы она разбухла.
  2. 2
    Смешайте творожную массу: в миске соедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Взбейте до однородной массы.
  3. 3
    Добавьте манку: в творожную смесь введите разбухшую манку и тщательно перемешайте.
  4. 4
    Выпекайте: выложите массу в смазанную форму и выпекайте при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки.
  5. 5
    Охладите и подавайте: дайте запеканке немного остыть, затем аккуратно извлеките из формы. Подавайте с вареньем, сметаной или свежими ягодами.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Творожная запеканка на пару для детского и диетического питания Выпечка

Творожная запеканка на пару для детского и диетического питания

Творожная запеканка на пару - идеальное блюдо для детского питания и тех, кто следит за своим здоровьем. Она легкая, питательная и приготовлена без использования масла, что делает ее идеальным…

Коллекция Рецептов

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Творожная запеканка с манкой»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Творожная запеканка с манкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Творожная запеканка с манкой»?

В рецепте 7 ингредиентов: Манная крупа - 5 ст.л., Яйца - 5 шт., Молоко - 250 мл (1 стакан), Творог - 500-750 г, Ванильный сахар - 20 г, Сахар - 100 г, Соль - 1/4 ч.л..