Оладьи с ветчиной и зелёным луком
Как приготовить Оладьи с ветчиной и зелёным луком:
Пышные оладьи с сочной ветчиной и ароматным зелёным луком — отличный вариант для завтрака или перекуса. В середине рецепта от канала Алина Фуди раскрывается секрет, как добиться нежной текстуры и идеального сочетания вкусов.
Ингредиенты
- Тёплый кефир или йогурт — 250 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 200 г
- Сода — 0,5 ч.л. (или разрыхлитель — 1 ч.л.)
- Ветчина, бекон или колбаса — 100 г
- Зелёный лук — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Подготовьте ингредиенты: ветчину нарежьте мелкими кубиками, зелёный лук мелко порубите.
- Смешайте тесто: в миске взбейте яйцо с кефиром, добавьте соль и сахар. Постепенно вмешайте муку с содой (или разрыхлителем) до однородного теста.
- Добавьте начинку: в тесто аккуратно вмешайте ветчину и зелёный лук.
- Обжарьте оладьи: разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, 2–3 минуты с каждой стороны.
- Подача: подавайте горячими с сметаной, соусом или свежей зеленью.
Пищевая ценность и информация
Выход: 6–8 оладий
Общий вес: примерно 700 г
Калорийность: 180 ккал на 100 г
Смотреть видео Оладьи с ветчиной и зелёным луком
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Алина Фуди
Аппетитно ТВ
В гостях у Вани
Уютный уголок
Еда на любой Вкус