Оладьи с ветчиной и зелёным луком
Как приготовить Оладьи с ветчиной и зелёным луком:
Пышные оладьи с сочной ветчиной и ароматным зелёным луком — отличный вариант для завтрака или перекуса. В середине рецепта от канала Алина Фуди раскрывается секрет, как добиться нежной текстуры и идеального сочетания вкусов.
Ингредиенты
- Тёплый кефир или йогурт — 250 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 200 г
- Сода — 0,5 ч.л. (или разрыхлитель — 1 ч.л.)
- Ветчина, бекон или колбаса — 100 г
- Зелёный лук — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Подготовьте ингредиенты: ветчину нарежьте мелкими кубиками, зелёный лук мелко порубите.
- Смешайте тесто: в миске взбейте яйцо с кефиром, добавьте соль и сахар. Постепенно вмешайте муку с содой (или разрыхлителем) до однородного теста.
- Добавьте начинку: в тесто аккуратно вмешайте ветчину и зелёный лук.
- Обжарьте оладьи: разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, 2–3 минуты с каждой стороны.
- Подача: подавайте горячими с сметаной, соусом или свежей зеленью.
Пищевая ценность и информация
Выход: 6–8 оладий
Общий вес: примерно 700 г
Калорийность: 180 ккал на 100 г
Смотреть видео Оладьи с ветчиной и зелёным луком
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
-
Самые популярные виды пиццы в мире21:06, 07.07.2023Хотя родиной пиццы является Италия, ее популярность уже давно перешагнула границы Апеннинского полуострова.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Алина Фуди
Аппетитно ТВ
В гостях у Вани
Уютный уголок
Еда на любой Вкус