Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Ленивый жульен в духовке

4.7 (24) Вкусно - Пальчики оближешь
Ленивый жульен в духовке
Горячие блюда Жульен с грибамиЖульен с грибами и сыромЖульен с духовкеЖульен с лукомСытный ужин

Ленивый жульен в духовке - удивительно вкусное и быстрое блюдо, вдохновленное классическим французским жульеном. Отличается легкостью приготовления, но не уступает по вкусу своему традиционному аналогу. Шампиньоны в сочетании с сливочным соусом создают неповторимый аромат и вкус, который порадует даже тех, кто не любит проводить много времени за плитой.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 луковица
  • 2700 г. шампиньонов (150 ккал)
  • 350 г. сливочного масла (350 ккал)
  • 42 ст. л. муки (60 ккал)
  • 5300 мл. сметаны (480 ккал)
  • 6100 мл. воды
  • 7соль по вкусу
  • 81 ч. л. мускатного ореха

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
  2. 2
    Лук мелко нарезать. Шампиньоны вымыть и порезать ломтями.
  3. 3
    Шаг 2: Обжариваем лук и шампиньоны.
  4. 4
    На разогретой сковороде в масле обжариваем лук до золотистости, затем добавляем шампиньоны и жарим до мягкости.
  5. 5
    Шаг 3: Приготовление соуса.
  6. 6
    Посыпаем муку на обжаренные овощи, перемешиваем и готовим пару минут. Постепенно вливаем сметану, аккуратно перемешивая. Добавляем воду, посолим по вкусу и добавим мускатный орех.
  7. 7
    Шаг 4: Запекание в духовке.
  8. 8
    Переносим содержимое сковороды в форму для запекания. Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия примерно 20-25 минут.
  9. 9
    Шаг 5: Подача.
  10. 10
    Блюдо подаем горячим, посыпанное свежеперемолотым черным перцем и зеленью. Подойдет картошка или свежий хлеб.
  11. 11
    Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Ленивый жульен в духовке» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирог с начинкойПирог с фаршемЗакуски на Новый годШоколадный тортЗакуска в лавашеМясной пирогГорячие блюдаВыпечка к чаюЗакуска на праздничный столПростые блюда

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Жюльен с курицей и шампиньонами в сливочном соусе Горячие блюда

Жюльен с курицей и шампиньонами в сливочном соусе

Классический жюльен с нежной куриной грудкой, сочными шампиньонами и сливочным соусом, запечённый под золотистой сырной корочкой. Рецепт позволит вам приготовить сытное и ароматное блюдо, которое…

Калнина Наталья

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ленивый жульен в духовке»?

Автор рецепта - канал «Вкусно - Пальчики оближешь» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ленивый жульен в духовке»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ленивый жульен в духовке»?

В рецепте 8 ингредиентов: 1 луковица, 700 г. шампиньонов (150 ккал), 50 г. сливочного масла (350 ккал), 2 ст. л. муки (60 ккал), 300 мл. сметаны (480 ккал), 100 мл. воды, соль по вкусу, 1 ч. л. мускатного ореха.