Идеальный жульен на праздничный стол
Как приготовить Идеальный жульен на праздничный стол:
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе (или другого мяса на выбор) (600 ккал)
- 200 г шампиньонов (30 ккал)
- 1 луковица (50 ккал)
- 2 ст.л. муки (100 ккал)
- 200 мл сливок (300 ккал)
- 100 г твердого сыра (400 ккал)
- Соль, перец, специи по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Нарежьте шампиньоны и лук мелко.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости.
- Добавьте к луку куриное филе и шампиньоны, обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
- Приготовьте соус: в небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте на небольшом огне, чтобы получилась румяная рассада.
- Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Доведите соус до густоты и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите куриное филе с шампиньонами в форму для запекания.
- Залейте все сливочным соусом.
- Посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут, пока сыр не растает и не подрумянится.
- Подавайте жульен горячим. Приятного аппетита!
Смотреть видео Идеальный жульен на праздничный стол
Другие рецепты и видео канала - Рецепты для лентяев
Новое в блоге
-
Ароматные блины с красной рыбой: быстрый и стильный обед22:54, 23.01.2024Блины с красной рыбой – изысканное блюдо, сочетающее легкость блинов с нежным вкусом красной рыбы. Это сочетание придает завтраку или ужину изысканный вкус и обогащает блюдо полезными жирными кислотами и белками. Идеальный выбор для тех, кто ценит сочетание вкуса и питательности в одном бите.
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Сокровище тропиков: как маракуйя станет вашим загадочным витаминным коктейлем11:47, 13.11.2023Маракуйя — это не только ароматный и вкусный тропический плод, но и настоящий кладезь пользы для здоровья. Её употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, снижению стресса, обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию клетчатки и микроэлементов, маракуйя также полезна для сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровой кожи.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Скумбрия запеченная в духовке целиком15:35, 13.04.2023Запеченная в духовке скумбрия - это простое, но очень вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Рецепты для лентяев
Аппетитно ТВ
В гостях у Вани
ЕДА НА ОГНЕ
Алина Фуди
Кулинарные Фантазии
1000 Меню