Летний салат с запечёнными баклажанами и помидорами
Как приготовить Летний салат с запечёнными баклажанами и помидорами:
Ингредиенты
- 2 баклажана
- соль, перец
- паприка
- оливковое масло
- 1 головка репчатого лука
- 1 болгарский сладкий перец(красный или жёлтый)
- 3 помидора
- 1-2 зубчика чеснока
- измельчённая петрушка
- 50 гр. грецких орехов
- 3-4 ст.л. соевого соуса
- Нарезаем баклажаны на не крупные кусочки, кладём их в миску и добавляем соль, перец, паприку и немного оливкового масла, всё хорошенько перемешиваем и запекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут(можно поджарить и на сковороде, но тогда баклажаны впитают очень много масла). Оставляем остыть.
- Нарезаем репчатый лук, сладкий болгарский перец, помидоры. Перекладываем овощи в миску.
- Добавляем чеснок, петрушку, крупно измельчённые грецкие орехи, чёрный молотый перец и немного соли.
- Кладём запечённые баклажаны, добавляем соевый соус и чуточку оливкового масла, премешиваем. По желанию, можно добавить небольшие кусочи сыра фета.
Смотреть видео Летний салат с запечёнными баклажанами и помидорами
Другие рецепты и видео канала - Ирина Фианде
Новое в блоге
-
В чем разница между Просекко и Асти?13:25, 19.12.2022Потребительский интерес к игристым винам традиционно повышается перед новогодними праздниками.
-
Что можно приготовить из курицы?10:33, 25.02.2023Курица - очень универсальный продукт, который можно использовать в разных блюдах.
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Утреннее наслаждение: рецепт домашних панкейков22:54, 24.01.2024Панкейки — это легкие, пушистые блины, приготовленные из теста, состоящего из муки, яиц, молока и разрыхлителя теста. Они обычно подаются горячими с маслом, кленовым сиропом, медом или свежими ягодами. Панкейки популярны в различных кулинарных традициях и могут быть частью завтрака или десерта.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ирина Фианде
Волшебная еда
Наталья Мусина
Вкусная минутка
Нафис Таомлар
Ешь и Худей
1000 Меню
Розовый Баклажан
Вкусно Просто и Доступно