Маринованный перец на зиму


00:03:09 Оригинал Закуски Овощные закуски

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Маринованный перец на зиму:

Маринованный перец на зиму

Этот перец обязательно готовлю осенью. Очень вкусный маринованный перец подают как закуску к любому блюду. Прекрасно подходит к первому или второму блюду, великолепно смотрится на праздничном столе. Хранить перец нужно в холодильнике.

Рецепт:

  • перец - 1 кг
  • острый перец - 1 шт.
  • чеснок - 5 зубчиков
  • петрушка
  • соль - 1/2 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • уксус 9% -
  • растительное масло - 25 мл
  • кориандр - 1 ч.л.
  • черный перец

Сначала обжарить перец до мягкости, охладить. Затем снять кожицу и замариновать на 10 часов.



Добавить рецепт