Мега ніжний рулет з млинців

Інгредієнти:

Для млинців:

• Молоко - 1 склянка
• Яйця - 2 шт.
• Мука - 1 склянка
• Цукор - 2 столові ложки
• Сіль - 1/4 чайної ложки
• Рослинна олія - для смаження

Для начинки:

• Сир творожний - 300 г
• Цукор - 2 столові ложки
• Ванільний цукор - 1 чайна ложка
• Фруктове або ягідне варення за смаком

Для украшення:

• Пудра цукрова - за смаком

Кроки приготування:

1. Приготування млинців:
   • У мисці збийте яйця з молоком, додайте цукор та сіль.
   • Додайте муку та ретельно змішайте, щоб уникнути утворення грудочок.
   • Розігрійте сковорідку з тріснутими бортиками та змастіть її олією.
   • Наллейте тісто на сковорідку, розташовуючи його тонким шаром. Смажте з обох сторін до золотистого кольору. Повторюйте до закінчення тіста.
2. Приготування начинки:
   • У мисці змішайте творожний сир з цукром та ванільним цукром до однорідності.
3. Складання рулету:
   • Розкладіть млинці на плоскій поверхні.
   • Рівномірно розподіліть творожну начинку по всіх млинцях.
   • Поставте тонкий шар фруктового або ягідного варення поверх творожної начинки.
   • Згорніть кожний млинець в трубочку, починаючи з одного краю.
4. Подача:
   • Посипте рулет пудрою цукровою перед подачею.
   • Подавайте рулет нарізаним на порції, на бажано гарячим або застуженим страві.

Цей мега ніжний рулет з млинців стане відмінним варіантом для солодкого перекусу або десерту на будь-яке святкове заході. Насолоджуйтеся смаком!