Общая себестоимость данного меню на момент съемки: 1072₽. Некоторые продукты сезонные, поэтому цена на них на данный момент ниже. В любом случае стоимость меню будет отличаться в зависимости от времени года и региона, я ориентируюсь на стоимость продуктов, которые покупала сама на момент съемки.
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ: 302₽
Ингредиенты:
- Шампиньоны: 10шт (700г)
- Цветная пуста: 200г
- Лук репчатый: 1шт
- Сметана: 70г
- Сыр твердый6 40г
- Перец черный молотый: по вкусу
- Чеснок сушеный: 1/2 ч.л
- Соль: по вкусу
МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТЫКВОЙ: 237₽
Ингредиенты:
- Фарш: 600г
- Тыква: 200г
- Лук репчатый: 1шт
- Хлеб белый: 2 ломтика
- Сушеный чеснок: 1 ч.л
- Сушеная зелень: 1 ч.л
- Соль: 1 ч.л без горки
- Черный молотый перец: по вкусу
КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАНЕ: 66₽
Ингредиенты:
- Картофель: 1кг
- Лук репчатый: 1шт
- Морковь: 1 крупная (3 маленьких)
- Сметана: 150г
- Вода: 1ст
- Соль: 1 ч.л без горки
- Сушеный чеснок: 1 ч.л
- Черный молотый перец: по вкусу
РИСОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ: 138₽
Ингредиенты:
- Рис: 1ст
- Молоко: 3ст (или 1,5ст воды + 1,5ст молока)
- Тыква: 350-400г
- Соль: 1/2ч.л
- Сахар: 2-3 ст.л (в зависимости от сладости тыквы)
- Сливочное масло: 40г
БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТОЙ: 219₽
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная: 350г
- Куриное филе: 1шт (примерно 150г)
- Фасоль: 200г
- Майонез: 2 ст.л
- Черный молотый перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
СВЕКОЛЬНИК: 110₽
Ингредиенты:
- Ребрышки свиные или кусочек говядины: 300г
- Лук репчатый: 1шт
- Морковь: 1шт
- Свекла вареная: 1 большая
- Картофель: 250-300г
- Вода: 2-2.5л
- Соль: 1 ч.л
- Лавровый лист: 1шт
- Черный перец горошком: 4-5шт
- Душистый перец горошком: 1шт
- Фасоль: 150г по желанию