Меню на День Рождения

Специально для особенного дня представляем разнообразное меню, которое порадует гурманов. Великолепная скумбрия в сливочном соусе, оригинальный блинный торт, ароматные брускеты, теплый салат с печенью и грушей, освежающий салат с колбасой, а также эксклюзивные бутерброды с икрой, кролик с томатами, маринованные грибы и завершающий шедевр - торт "Пьяная вишня". Новые впечатления и вкусовые открытия гарантированы!

Ингредиенты:

Скумбрия:

• 2 шт скумбрии
• 2 шт лука
• 100 г сметаны
• 5 г соли
• 10 г приправы к рыбе
• 1 ч.л горчицы
• Кунжут (по желанию)

Блинный торт (ленивая лазанья):

Для блинов:

• 3 шт яиц
• 2 ст молока
• 50 мл растительного масла
• 100 мл кипятка
• 1 ч.л соли
• 1 ст.л сахара

Для начинки:

• 2 шт лука
• 2 шт перца болгарского
• 1 кг фарша
• 1 ст.л томатной пасты
• Соль, перец (по вкусу)
• 100 мл воды Для соуса:
• 60 г сливочного масла
• 3 ст.л муки
• 600 мл молока
• Мускатный орех, соль (по вкусу)

Брускеты:

• Хлеб
• 600 г тыквы
• 2 шт перца болгарского
• 50 мл оливкового масла
• 50 мл соуса терияки
• 50 мл воды
• 100 г фета
• 100 г хамона

Теплый салат с печенью и грушей:

• Зеленый микс
• 300 г печени
• Соль, перец
• Масло для жарки
• 2 шт груши
• 100 г помидор Соус:
• 50 мл соевого соуса
• 1 ч.л горчицы в зернах
• 1 ч.л меда
• 1 ст.л сока лимона

Салат с колбасой:

• 2 шт помидор
• 1 шт огурец
• 300 г колбасы
• 4 шт сырка
• 1 банка горошка
• 6 шт яиц
• 150 г майонеза
• Соль, перец (по вкусу)
• Зеленый лук

Кролик с томатами

Бутерброды с икрой

Маринованные грибы

Торт "Пьяная вишня"